kochen & genießen Abo

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Ausgaben

Ausgabe 002/2026

Für Gäste
Tanz der Aromen: Karneval in Rio

Liebling des Monats
Heißgetränke

In Ausgabe 002/2026 von kochen & genießen

Ausgabe 001/2026

Himmlische Käse-Küche
Ob himmlisch als Füllung, würziger Dip oder dampfend aus dem Ofen: diese goldenen Käse-Gedichte umarmen uns wie eine kuschelige Decke.

Kreative Rührkuchen
Saftig, fluffig und mit großen Geschmack: Rührkuchen sind so herrlich einfach zuzubereiten, da können sogar die Kleinsten mithelfen.

In Ausgabe 001/2026 von kochen & genießen

Ausgabe 012/2025

Saisonküche
Glänzende Aussichten für Weihnachten: Mit unseren Sternstunden-Gerichten werden Sie zum Star und zaubern ein liebevolles Menü für die ganze Familie.

Für Gäste
Dieses Jahr spielen wir an Silvester mal Memory: Bei raffiniertem Fingerfood und Drinks lassen wir die schönsten Momente des Jahres Revue passieren.

Ausgabe 011/2025

Für Gäste
Bei Kerzenschein schmeckt alles fein: Bringen Sie heimeliges Licht in die dunkle Jahreszeit mit einem strahlenden Vier-Gänge-Menü, von dem alle noch lange schwärmen

Wohlfühlküche
Was gut schmeckt darf auch guttuen: Mit diesen vier Tellern schenken Sie Ihren Zellen neue Energie und wertvollen Schutz.

In Ausgabe 011/2025 von kochen & genießen

Ausgabe 010/2025

Schwedisches Herbstgrillen
Wenn der Spätsommer sanft ausklingt und der Oktober seine kühlen Finger ausstreckt, liegt eine unglaubliche Magie in der Luft. Dann ist Zeit für schwedische Lagerfeuer-Romantik.

Köstliche Ofen-Hits
Ofenduft liegt in der Luft und zieht uns alle in die Küche! Denn wo würziger Auflauf, zartes Fleisch und feines Gemüse gemütlich vor sich hin schmurgeln, ist das Herbstgericht perfekt.

In Ausgabe 010/2025 von kochen & genießen

Ausgabe 009/2025

In Ausgabe 009/2025 von kochen & genießen

Ausgabe 008/2025

In Ausgabe 008/2025 von kochen & genießen

Ausgabe 007/2025

Ausgabe 006/2025

In Ausgabe 006/2025 von kochen & genießen

Ausgabe 005/2025

In Ausgabe 005/2025 von kochen & genießen

Ausgabe 004/2025

In Ausgabe 004/2025 von kochen & genießen

Porträt von kochen & genießen

kochen & genießen gilt als eines der größten Food–Magazine auf dem deutschen Markt. Die Zeitschrift erscheint einmal im Monat und existiert bereits seit 1985.

Welche Inhalte bietet kochen & genießen?

Jede Ausgabe der kochen & genießen ist in vier Rubriken gegliedert. Diese lauten Geniessen, Verwöhnen sowie Entdecken und Backen. Im Einzelnen geht es dabei einerseits um Rezepte und stets saisonale Anregungen, um gute Idee für Gäste aber auch um neue Trends aus dem Foodbereich und kulinarische Reisethemen. Dabei wird neben herzhaften Gerichten auch Desserts und süßem Backwerk großes Augenmerk zuteil. Nach Angaben der Redaktion handelt es sich bei kochen & genießen um einen kulinarischen Guide durch den Monat, was sich auch daran zeigt, dass regelmäßig Lieblingsrezepte vorgestellt und auf mehreren Seiten exakt erläutert werden. Ebenfalls eine stetig wiederkehrende Rubrik ist der Kinder–Kochclub.

Wer sollte kochen & genießen lesen?

Bei kochen & genießen liegt der Anteil an Frauen unter der Leserschaft bei mehr als 88 Prozent. Unter den Altersgruppen sind vor allem die 20– bis 49–Jährigen mit mehr als 53 Prozent vertreten. Die meisten Leserinnen (63 Prozent) sind berufstätig. Die verkaufte Auflage beläuft sich auf gute 180.000 Exemplare (Stand: 2016).

Das Besondere an kochen & genießen

Erwähnenswert an kochen & genießen ist der hohe Praxisbezug, der sich in jeweils rund 50 Koch– und Backrezepten pro Ausgabe widerspiegelt.

erscheint seit 1985
zahlreiche Rezepte
großer Ratgeberteil

Der Verlag hinter kochen & genießen

kochen & genießen ist einer von vielen Titeln, die bei Bauer Media erscheinen. Wer ein wenig im Verlagsprogramm stöbert, stößt schnell auf so bekannte Zeitschriften wie die Bravo oder auch die Fernsehwoche.

Alternativen zu kochen & genießen

kochen & genießen kann mit der gleichnamigen Zeitschrift so einfach sein. Unter den Kochmagazinen handelt es sich um eine gute Alternative zu Rezepte mit Pfiff oder auch der Essen & Trinken.

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