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Ausgaben

Ausgabe 004/2026

Ladies' Dinner
Bei unserem Ladies' Dinner werden feine Aromen und gute Gespräche zum besonderen Genussmoment

Der Frühling tischt auf
Jetzt beginnt die schönste Zeit für Genießer:innen: In den Bauernhofläden stapeln sich knackiges Gemüse und aromatische Kräuter- alles frisch vom Feld für unsere bunte Frühlingsküche. Nichts wie raus aufs Land! Genussmomente mit erntefrischem Spargel, Bundmöhrchen und mehr

In Ausgabe 004/2026 von kochen & genießen

Ausgabe 003/2026

So süß wird Ostern!
Über welch süße Beute sich kleine und große Langohren zu Ostern dieses Jahr wohl freuen werden? Ob aus dem Körbchen oder von der oder von der Kaffeetafel: Jetzt wird himmlisch genascht!

Festlicher Sonntagsbrunch
An Ostern steht die Zeit still: Wenn sich alle beim großen Sonntagsbrunch zu Kaffee, Hörnchen und Gesprächen treffen, merkt kaum einer, wie der Tag verfliegt

In Ausgabe 003/2026 von kochen & genießen

Ausgabe 002/2026

Für Gäste
Fasching? Olle Kamelle! Wir feiern Karneval wie in Rio und verwandeln unser Wohnzimmer ins berühmte Sambódromo in Brasilien.

Liebling des Monats
Draußen herrscht klirrende Kälte? Dann kuscheln wir uns aufs Sofa und lassen uns einen wärmenden Winterazauber im Becher schmecken.

In Ausgabe 002/2026 von kochen & genießen

Ausgabe 001/2026

Himmlische Käse-Küche
Ob himmlisch als Füllung, würziger Dip oder dampfend aus dem Ofen: diese goldenen Käse-Gedichte umarmen uns wie eine kuschelige Decke.

Kreative Rührkuchen
Saftig, fluffig und mit großen Geschmack: Rührkuchen sind so herrlich einfach zuzubereiten, da können sogar die Kleinsten mithelfen.

In Ausgabe 001/2026 von kochen & genießen

Ausgabe 012/2025

Saisonküche
Glänzende Aussichten für Weihnachten: Mit unseren Sternstunden-Gerichten werden Sie zum Star und zaubern ein liebevolles Menü für die ganze Familie.

Für Gäste
Dieses Jahr spielen wir an Silvester mal Memory: Bei raffiniertem Fingerfood und Drinks lassen wir die schönsten Momente des Jahres Revue passieren.

Ausgabe 011/2025

In Ausgabe 011/2025 von kochen & genießen

Ausgabe 010/2025

In Ausgabe 010/2025 von kochen & genießen

Ausgabe 009/2025

In Ausgabe 009/2025 von kochen & genießen

Ausgabe 008/2025

In Ausgabe 008/2025 von kochen & genießen

Ausgabe 007/2025

Ausgabe 006/2025

In Ausgabe 006/2025 von kochen & genießen

Ausgabe 005/2025

In Ausgabe 005/2025 von kochen & genießen

Porträt von kochen & genießen

kochen & genießen gilt als eines der größten Food–Magazine auf dem deutschen Markt. Die Zeitschrift erscheint einmal im Monat und existiert bereits seit 1985.

Welche Inhalte bietet kochen & genießen?

Jede Ausgabe der kochen & genießen ist in vier Rubriken gegliedert. Diese lauten Geniessen, Verwöhnen sowie Entdecken und Backen. Im Einzelnen geht es dabei einerseits um Rezepte und stets saisonale Anregungen, um gute Idee für Gäste aber auch um neue Trends aus dem Foodbereich und kulinarische Reisethemen. Dabei wird neben herzhaften Gerichten auch Desserts und süßem Backwerk großes Augenmerk zuteil. Nach Angaben der Redaktion handelt es sich bei kochen & genießen um einen kulinarischen Guide durch den Monat, was sich auch daran zeigt, dass regelmäßig Lieblingsrezepte vorgestellt und auf mehreren Seiten exakt erläutert werden. Ebenfalls eine stetig wiederkehrende Rubrik ist der Kinder–Kochclub.

Wer sollte kochen & genießen lesen?

Bei kochen & genießen liegt der Anteil an Frauen unter der Leserschaft bei mehr als 88 Prozent. Unter den Altersgruppen sind vor allem die 20– bis 49–Jährigen mit mehr als 53 Prozent vertreten. Die meisten Leserinnen (63 Prozent) sind berufstätig. Die verkaufte Auflage beläuft sich auf gute 180.000 Exemplare (Stand: 2016).

Das Besondere an kochen & genießen

Erwähnenswert an kochen & genießen ist der hohe Praxisbezug, der sich in jeweils rund 50 Koch– und Backrezepten pro Ausgabe widerspiegelt.

erscheint seit 1985
zahlreiche Rezepte
großer Ratgeberteil

Der Verlag hinter kochen & genießen

kochen & genießen ist einer von vielen Titeln, die bei Bauer Media erscheinen. Wer ein wenig im Verlagsprogramm stöbert, stößt schnell auf so bekannte Zeitschriften wie die Bravo oder auch die Fernsehwoche.

Alternativen zu kochen & genießen

kochen & genießen kann mit der gleichnamigen Zeitschrift so einfach sein. Unter den Kochmagazinen handelt es sich um eine gute Alternative zu Rezepte mit Pfiff oder auch der Essen & Trinken.

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