Die Küche der neuen Welt
Was haben Kartoffeln, Tomaten, Vanille und Erdnüsse gemeinsam? Vor 500 Jahren gab es sie in Europa noch nicht. Kolumbus und seine Nachfolger brachten sie aus dem heutigen Lateinamerika mit, und jetzt sind sie aus den europäischen Küchen nicht mehr wegzudenken. ECOS erzählt ihre Migrationsgeschichte

Mexikanischer Schriftsteller Jorge Volpi
Jorge Volpi gehört zu den wichtigsten mexikanischen Schriftstellern. Anlässlich seines neuesten Essays "La invencíon de todas las cosas" spricht er über die Herausforderungen für die Literatur durch künstliche Intelligenz und sowie über die USA, Mexiko und Spanien

25 Routen durch Spanien, die Lust aufs Reisen machen
Unterwegs von West nach Ost, und von dort aus weiter in südwestlicher Richtung

Ribeira Sacra: entre monasterios y viñedos
Spektakuläre Landschaften wie der Cañón del Sil, ausgedehnte Weinberge, Übernachten im Parador - dieRibeira Sacra, das unbekannte Galicien.

Wie die junge Generation in Spanien das Land verändert
Lamine Yamal, Rosalía, Dabiz Muñoz o Sara García Alonso: son algunas de las caras más destacadas ahora mismo en España, figuras que han tomado el relevo (hier: wichtige Rollen übernehmen) y definen el país.

La biodiversidad en América Latina
Una mirada a la rica biodiversidad de América Latina, un patrimonio que está en peligro.

Colombia
Colombia, un pais para gozar Traumreise von Bogota in den Anden bis Cartagena and der Küste der Karibik

Entrevista
Ein populärer kubanischer Autor, der in seiner Heimat nicht vorkommt