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Ausgabe 010/2025

Aktuelle Ausgabe

La storia nel PIATTO
Dalla rivoluzione della polenta al ruolo del merluzzo: in 9 schede, le curiosità su cibi e usanze della nostra cucina.

HOMO CHEF
Siamo i soli a cuocere il cibo. E questa abilità è stata fondamentale. Tra carni e tuberi, viaggio nella “paleocucina”.

Ausgabe 009/2025

Sotto ASSEDIO
Per millenni, assediare una città o una fortezza è stata una tattica di guerra fondamentale. Che si è evoluta nel tempo fino quasi ai nostri giorni.

CHE COSA SONO I BUCHI
Dai vuoti nell’acqua (vortici) alle grotte marziane, dalle cavità nel formaggio alle ciambelle, scienza e curiosità sui “pezzi di niente” che si prestano a riflessioni anche... profonde.

In Ausgabe 009/2025 von Focus Italien

Ausgabe 008/2025

Perché l’Italia BRUCIA e cosa si può fare
Il riscaldamento globale e la siccità rendono i boschi più vulnerabili ai roghi. Ma si può fare molto per prevenirli: a partire da una gestione più attenta del territorio.

Questioni di famiglia
Madri single, padri attenti, genitori che si sacrificano... o ignorano la prole: le strategie di gestione dei figli sono diverse.

In Ausgabe 008/2025 von Focus Italien

Ausgabe 007/2025

Se l’umanità non avesse imparato a navigare... ... non ci sarebbero stati la Magna Grecia e Colombo
Senza barche e navi sarebbe stato un mondo diverso: meno globale ma senza tratta atlantica degli schiavi e battaglie sui mari.

Cibi da laboratorio
Alcune startup ottengono per la prima volta cibi senza agricoltura o allevamento: producono farine proteiche da batteri alimentati a gas. Sarà l’alimentazione del futuro?

In Ausgabe 007/2025 von Focus Italien

Ausgabe 006/2025

Ci stampiamo la cena?
Le stampanti 3D si possono usare anche per produrre cibi: dalle sculture di cioccolato alla pasta. E, con il laser, si possono anche cuocere.

Se la tv non fosse stata inventata... ... daremmo meno peso alle apparenze, ma saremmo più ignoranti
La televisione ha trasmesso cultura, ha cambiato la politica e aperto la strada ai social. Ma ha anche imposto mode e modelli, creando celebrità senza talento.

In Ausgabe 006/2025 von Focus Italien

Ausgabe 005/2025

In Ausgabe 005/2025 von Focus Italien

Ausgabe 004/2025

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Ausgabe 003/2025

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Ausgabe 002/2025

In Ausgabe 002/2025 von Focus Italien

Ausgabe 001/2025

In Ausgabe 001/2025 von Focus Italien

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In Ausgabe 012/2024 von Focus Italien

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010/2025

Aktuelle Ausgabe

La storia nel PIATTO
Dalla rivoluzione della polenta al ruolo del merluzzo: in 9 schede, le curiosità su cibi e usanze della nostra cucina.

HOMO CHEF
Siamo i soli a cuocere il cibo. E questa abilità è stata fondamentale. Tra carni e tuberi, viaggio nella “paleocucina”.

Ausgabe
009/2025

Sotto ASSEDIO
Per millenni, assediare una città o una fortezza è stata una tattica di guerra fondamentale. Che si è evoluta nel tempo fino quasi ai nostri giorni.

Inhaltsverzeichnis

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008/2025

Questioni di famiglia
Madri single, padri attenti, genitori che si sacrificano... o ignorano la prole: le strategie di gestione dei figli sono diverse.

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe
007/2025

Cibi da laboratorio
Alcune startup ottengono per la prima volta cibi senza agricoltura o allevamento: producono farine proteiche da batteri alimentati a gas. Sarà l’alimentazione del futuro?

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006/2025

Ci stampiamo la cena?
Le stampanti 3D si possono usare anche per produrre cibi: dalle sculture di cioccolato alla pasta. E, con il laser, si possono anche cuocere.

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005/2025

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HOMO CHEF

Siamo i soli a cuocere il cibo. E questa abilità è stata fondamentale. Tra carni e tuberi, viaggio nella “paleocucina”.
LA GIUSTA DIETA

Dovremmo tornare a un’alimentazione “primordiale” più adatta? No, al massimo... al secolo scorso.
La storia nel PIATTO

Dalla rivoluzione della polenta al ruolo del merluzzo: in 9 schede, le curiosità su cibi e usanze della nostra cucina.
Fattore SABBIA

Dai deserti della Terra si sollevano 5 miliardi di tonnellate di polveri ogni anno. Nutrono oceani e foreste ma causano malattie respiratorie, incidenti e minor produzione d’energia.
Al lavoro con il SORRISO

Lavorare può essere faticoso e stressante, ma può anche renderci felici. Ecco perché (e a quali condizioni) la vita quotidiana in azienda può diventare piacevole.
Arrivederci Iss

Come vivremo in orbita quando la Stazione Spaziale sarà dismessa? Ecco i diversi progetti (anche di aziende private) per sostituirla.
IL GRANDE VIAGGIO degli AIUTI

Farmaci, cibo terapeutico, pezzi di ricambio. Siamo entrati in un centro di distribuzione da cui parte tutto ciò che serve per dare soccorso.
Se l’IA potesse “resuscitare” i morti… ... le nonne ci spiegherebbero TikTok

Già oggi l’intelligenza artificiale può creare chatbot di defunti. Con rischi e limiti, dal blocco dell’elaborazione del lutto alla creazione di avatar distorti e superficiali.
L’OTTAVO SENSO

L’ interocezione è la capacità di ascoltare i segnali che arrivano dall’organismo. È un vero e proprio senso, che si aggiunge a quelli noti, e che regola il rapporto fra mente e corpo.
L’OSSERVATORIO DOPPIO

All’altro capo del mondo, sta sorgendo una selva di antenne divisa tra due continenti. Un colossale strumento che osserverà il cielo nelle onde radio come mai prima.
Dillo con un SILE NZIO

Tacere non vuol dire smettere di comunicare, anzi. In molte situazioni, una pausa nel discorso o il rifiuto di proferire parola hanno tanti significati.
La forza del PERDONO

Di fronte a un torto subìto, la reazione più istintiva è la rivalsa. Ma la scienza dimostra quel che la religione predica da sempre: per stare bene con sé stessi è meglio riconciliarsi con gli altri.