In der aktuellen Ausgabe von Maisons Côté Sud

• FORTS INTÉRIEURS
  Quatre ans de travail, un tour du monde… Le livre «Inside the Homes of Artists», paru aux éditions Rizzoli New York, dévoile l’intimité des plus grands artistes contemporains, leur sphère privée. La collectionneuse et auteure Tiqui Atencio Demirdjian et le photographe Jean-François Jaussaud invitent en leurs demeures.
• INSPIRATIONS ET CURIOSITÉS
  SOURCER DES OBJETS SENSIBLES, REPÉRER L’INTENSITÉ DES GESTES D’ARTISANS VIRTUOSES, CÉLÉBRER LES FORMES DÉCOUPÉES, ALAMBIQUÉES, RENOUVELÉES, RECHERCHER LES MATIÈRES VIVANTES ET VIBRANTES, S’INSPIRER DU COSMOS ET DE L’UNIVERS AUTOUR DE PIÈCES CHOISIES, PRÉFÉRER LES EXPRESSIONS LIBRES, LES TALENTS BRUTS, LES FULGURANCES… NOS INSPIRATIONS SUIVENT LE FIL DE LA SINGULARITÉ ET DE L’INÉDIT.
• CHERCHEUR DE LUMIÈRE
  LE POINT, LA LIGNE, LA SURFACE. TELS SONT LES ÉLÉMENTS FONDAMENTAUX DE L’UNIVERS LESS IS MORE DE DAVIDE GROPPI. À PIACENZA, SA VILLE NATALE, LE DESIGNER S’APPUIE SUR UNE « VISION EUCLIDIENNE DE LA LUMIÈRE » POUR DESSINER LAMPES, SUSPENSIONS, SYSTÈMES D’ÉCLAIRAGE DESTINÉS À L’ARCHITECTURE D’INTÉRIEUR ET AUX ESPACES D’EXPOSITION.
• APPEL À PROJETS MULTIPLES
  DES SYSTÈMES D’AMÉNAGEMENT SUR MESURE QUI DÉFINISSENT L’ESPACE, DES SURFACES QUI DONNENT LIEU À DE NOUVELLES PERCEPTIONS, DES COMPOSITIONS LIBRES ET MODULAIRES… LE SPÉCIALISTE ITALIEN RIMADESIO PRÉSENTE DANS SON NOUVEL ESPACE PARISIEN TOUTE L’ÉTENDUE DE SON SAVOIR-FAIRE, ENTRE HAUTE INGÉNIERIE ET ARTISANAT D’EXCEPTION.
• 50 ANS DE CRÉATIONS
  GESTES RÉPÉTÉS, TECHNIQUES APPLIQUÉES, SAVOIR-FAIRE RENOUVELÉS, RÉALISATIONS AJUSTÉES… L’ESPRIT DE LA BELLE FACTURE PERDURE. EN TÉMOIGNENT CES DEUX SPÉCIALISTES DU PLEIN AIR, ENRACINÉS DANS LES PAYSAGES DU SUD, QUI CÉLÈBRENT CINQUANTE ANS DE CRÉATION AUTOUR DE PISCINES ÉCORESPONSABLES ET D’UNE NOUVELLE COLLECTION DE MOBILIER DE JARDIN.
• L’ŒUVRE EN MOUVEMENT
  PREMIÈRE EXPÉRIENCE EN LA MATIÈRE, LE GROUPE BELMOND POUR SON TRAIN VENICE SIMPLON-ORIENT-EXPRESS A DONNÉ CARTE BLANCHE À L’ARTISTE JR POUR TRANSFORMER LE CONCEPT DU VOYAGE EN ART VIVANT. AVEC « L’OBSERVATOIRE », VOITURE CONÇUE COMME UNE EXPÉRIENCE MOBILE ET ROULANTE, IL RÉINVENTE L’IDÉE DE TRANSPORT D’EXCEPTION.
• TRESSAGE ET ANCRAGE
  L’OSIER COMME CHAMP DE CRÉATION, TELLE EST LA FIBRE DE LA MAISON PROVENÇALE ATELIER VIME, QUI RÉVÈLE LE POTENTIEL DE LA VANNERIE TRADITIONNELLE À TRAVERS DES OBJETS ET DU MOBILIER. UN BEAU LIVRE RETRACE LE CHEMINEMENT DES FONDATEURS, BENOÎT RAUZY ET ANTHONY WATSON, OUVRANT GRAND LES PORTES SUR LEURS DIFFÉRENTS UNIVERS, DU SUD À LA BRETAGNE.
• PATRIMOINE COLLECTIF
  LA SAUVEGARDE DU PATRIMOINE ARTISANAL ET INDUSTRIEL EST LOIN D’ÊTRE UNE ACTIVITÉ POUSSIÉREUSE POUR LA PHOTOGRAPHE JULIE LIMONT. EN TÉMOIGNE CE BEL OUVRAGE QUI RETRACE SON TOUR DES MANUFACTURES FRANÇAISES D’EXCEPTION, ABOUTISSEMENT D’UN LONG TRAVAIL PERSONNEL SUR LA VALORISATION DE SAVOIR-FAIRE REMARQUABLES.
• DESIGN D’ANTHOLOGIE
  LA VISIONNAIRE CHARLOTTE PERRIAND, L’INCLASSABLE GUY DE ROUGEMONT, MAIS AUSSI LA NOUVELLE GÉNÉRATION DU DESIGN FRANÇAIS DES ANNÉES 1950… PANORAMA DES PLUS BELLES LECTURES, ENTRE MONOGRAPHIES COMPLÈTES, ARCHIVES INÉDITES ET MORCEAUX CHOISIS, AUTOUR DE PERSONNALITÉS QUI ONT TOUTES CONTRIBUÉ À DÉFINIR UN NOUVEL ART DE VIVRE.
• ASSIETTES VOYAGEUSES
  SOUVENIRS ÉPICÉS, ARÔMES SUCRÉS ET SAVEURS COLORÉES. AU CŒUR DE CES NOUVEAUX LIVRES DE RECETTES, UNE CUISINE DE PARTAGE ET DES PLATS QUI RASSEMBLENT AUTANT LES PERSONNES QUE LES HORIZONS VARIÉS. SUR LES BORDS DE LA MÉDITERRANÉE, DE L’ITALIE À LA TUNISIE, OU À TRAVERS L’AFRIQUE, LES ESCALES SE MULTIPLIENT AUTOUR D’ASSIETTES VOYAGEUSES.
• PEACE AND LOVE
  C’EST UNE PLONGÉE DANS LE RÊVE CALIFORNIEN DES ANNÉES 1960, CELUI D’UNE GÉNÉRATION QUI VOULAIT CHANGER LE MONDE. AU MUSÉE REGARDS DE PROVENCE, BERNARD PLOSSU RACONTE SES VOYAGES EN TERRE HIPPIE. DERRIÈRE L’INNOCENCE ET LE BONHEUR SIMPLE QUI ÉMANENT DE SES PHOTOS, LES ANGOISSES ET REVENDICATIONS RESTENT D’ACTUALITÉ.
• Méditations hivernales
  CHANGEMENT DE RYTHME: COMME CE VISAGE AUX YEUX CLOS SIGNÉ JAUME PLENSA ET EXPOSÉ À VALENCE, LA SAISON INVITE À SAVOURER LES VERTUS DE LA LENTEUR. LE PATIENT TRAVAIL DE LA TERRE EST MIS À L’HONNEUR AVEC LES CÉRAMISTES JEAN LURÇAT, GILBERT PORTANIER, ANNICK LESTROHAN. TANDIS QU’À MARRAKECH, LI CHEVALIER MET EN MUSIQUE, PIANISSIMO, LE MOUVEMENT DES DUNES.
• CONSTELLATIONS D’ÉCLATS
  Bracelet panthère, collier-broche serpent, bracelet d’influence berbère, bague en lapis-lazuli, collier en turquoise, tour de cou en perles, manchette inspirée de l’Orient… Toutes les inspirations empruntent les chemins du Sud. Parures des grands soirs ou bijoux protecteurs, les métaux précieux fusionnent autour de pierres hypnotiques, cosmiques, sur fond d’associations libres.
• AIGUES-MORTES ET LA CAMARGUE ESPRITS LIBRES ET PAYSAGES SAUVAGES
  ENTRE LES BRAS DU RHÔNE S’ÉTEND LA GRANDE CAMARGUE, BOUT DU MONDE, OÙ LE MOUVEMENT PERMANENT DE L’EAU CRÉE L’IMPERMANENCE DE LA TERRE. LA PETITE, PLUS DOUCE. À LEURS PAYSAGES EN DEUX DIMENSIONS, S’INVITE UNE TROISIÈME, MYTHIQUE, MYSTIQUE. L’ARTISTE STANISLAS BLOHORN EXPRIME À TRAVERS SES PERFORMANCES « CETTE RÉSERVE D’IMAGINAIRES », QUAND LA GALERISTE ANNE CLERGUE LA VIT DANS LES PHOTOGRAPHIES DE SON PÈRE LUCIEN. DANS LEUR CAMARGUE, SURNAGE LE LIEN ESSENTIEL DE L’INDIVIDU AVEC SA NATURALITÉ PROFONDE.
• Performances plurielles
  L’ART, ANTICIPATEUR D’UNE VISION ABSENTE EN POLITIQUE POINTANT UNE CAMARGUE EN PÉRIL. TOUS LES MÉDIUMS SONT BONS DANS CE COMBAT DE SENSIBILISATION MENÉ PAR L’ARTISTE STANISLAS BLOHORN. PHOTOGRAPHIE, FILM, PERFORMANCE, SCULPTURE SE CONJUGUENT DANS SON MOUVEMENT DELTA. DES PERSONNALITÉS L’ACCOMPAGNENT COMME FRANÇOIS-PIERRE GROSSI DU MAS DE FIÉLOUSE, FUTURE RÉSIDENCE D’ARTISTES AVEC UNE PREMIÈRE ŒUVRE IN SITU, « LE FLAMANT ROSE DE TROIE » DE PORKY HEFER, ET L’ARCHITECTE RUDY RICCIOTTI.
• Récit culinaire
  STANISLAS BLOHORN, ARTISTE « PLURI-INDISCIPLINAIRE », ET ARMAND ARNAL, CHEF ÉTOILÉ DE LA CHASSAGNETTE, DONNENT CHAIR À LEUR VOYAGE SUR LE PETIT RHÔNE DU HAUT DE LA CAMARGUE, À LA POINTE DU DELTA. ENSEMBLE, ILS TRADUISENT EN IMAGINANT DE SURPRENANTS METS, LA COMPLEXITÉ ET LA FRAGILITÉ DU TERRITOIRE, SUBLIMANT CE QU’IL OFFRE, SUR TERRE ET DANS L’EAU. LEUR RÉCIT GUSTATIF, ORGANIQUE, SENSITIF, PREND AUSSI LA DIMENSION D’UNE PERFORMANCE PARTAGÉE.
• Attachement viscéral
  À TERRE DÉTREMPÉE - CE QU’EST LA CAMARGUE MÊME S’IL LUI FAUDRAIT TOUJOURS PLUS D’EAU DOUCE -, CARACTÈRES BIEN TREMPÉS. CLAUDE VIALLAT, ARTISTE DU MOUVEMENT SUPPORTS/SURFACES MARQUANT DANS L’HISTOIRE DE L’ART, DESSINE À 85 ANS SUR LE SOL DES ARÈNES DE MÉJANES. LA GALERISTE ANNE CLERGUE PROPOSE UNE RICHE PROGRAMMATION D’EXPOSITIONS AU SEIN DE SA GALERIE CROISANT ARTISTES LOCAUX ET INTERNATIONAUX, QUAND ELLE N’ORGANISE PAS UNE RÉTROSPECTIVE DE LUCIEN CLERGUE AU JAPON.
• La Camarge de Clergue
  LUCIEN CLERGUE, ARTISTE, FONDATEUR DES RENCONTRES INTERNATIONALES DE LA PHOTOGRAPHIE D’ARLES ET DE L’ÉCOLE NATIONALE DE LA PHOTOGRAPHIE A ÉTÉ LE PREMIER PHOTOGRAPHE À ÊTRE ÉLU À L’ACADÉMIE DES BEAUX-ARTS EN 2006 ET À EN DEVENIR PRÉSIDENT EN 2013. IL A PORTÉ LA CAMARGUE À L’INTERNATIONAL, À TRAVERS DE NOMBREUSES EXPOSITIONS ET DE MULTIPLES OUVRAGES: « CAMARGUE SECRÈTE », « LANGAGE DES SABLES », « LES GITANS »… PLUS DE SOIXANTE LIVRES PUBLIÉS SUR PRESQUE CINQ DÉCENNIES.
• Septième génération
  CHARLOTTE YONNET, SEULE AVEC UN GARDIAN, PERPÉTUE LA TRADITION FAMILIALE DE LA GANADERIA-MANADE YONNET DE 165 ANS D’ÂGE, CRÉÉE PAR SON TRISAÏEUL JOSEPH EN 1859, AU SALIN DE GIRAUD. SUR 1 000 HECTARES DE SANSOUÏRES, STEPPES CAMARGUAISES OÙ POUSSENT SALICORNE, SALADELLE, SOUDE ET OBIONE SUR UN SOL SALÉ, 400 BÊTES PAISSENT. TAUREAUX DE COMBAT, D’ÉLEVAGE, VACHES ET CHEVAUX DE CAMARGUE S’Y RETROUVENT DANS UN ÉLEVAGE PAR ESSENCE BIO AUX CONFINS DU DELTA DU RHÔNE.
• La relève à 18 ans
  EMMA COLOMBEAU A AUJOURD’HUI 25 ANS ET REPREND LES RÊNES DE LA MANADE, TOUJOURS AUX CÔTÉS DE SON GRAND-PÈRE FRANCIS, 85 ANS. S’INSCRIRE DANS SES PAS ET DANS CEUX DE SON ONCLE, DÉCÉDÉ EN 2004 BLESSÉ PAR UN TAUREAU, RELÈVE D’UN DÉFI PERSONNEL DE CONTINUER À INSCRIRE LE NOM FAMILIAL DANS L’ÉLEVAGE DE TAUREAUX DE COMBAT. ELLE LE MÈNE AVEC UNE VOLONTÉ DE FER, UNE ATTENTION EXTRÊME ET UNE FASCINATION SANS BORNE, POUR SES ANIMAUX MYTHIQUES ET PRÉHISTORIQUES.
• Le style gardian
  LES BAINS GARDIANS, OUVERTS AU DÉBUT DE L’ÉTÉ 2024, SONT LA DERNIÈRE ADRESSE DE L’HÔTELLERIE CAMARGUAISE. LEUR PROMESSE HOLISTIQUE ASSOCIE, DANS UNE ALCHIMIE, UN TERRITOIRE NATUREL OÙ SE DÉPLOIENT FAUNE ET FLORE ET LE CÔTÉ FESTIF DU NOUVEAU RESTAURANT LE PONT DES BANNES, AVEC DES DJ EN RÉSIDENCE. LE STYLE D’ÉRIC BERGÈRE, FONDATEUR DE LA MARQUE DOU BOCHI (LE FOU EN PROVENÇAL) SE PRÊTE À L’ESPRIT LIBRE ET SAUVAGE DES LIEUX.
• Mas généalogique
  PARMI SES AÏEULS, IL Y A « L’INVENTEUR » DE LA CAMARGUE, LE MARQUIS FOLCO DE BARONCELLI, AMI DE L’ÉCRIVAIN FRÉDÉRIC MISTRAL, DÉFENSEUR ET PROMOTEUR DES TRADITIONS DU PAYS, LE COSCÉNARISTE DE « CRIN-BLANC », SON PÈRE DENYS COLOMB, AUTEUR AUSSI DE « GLAMADOR », LA SUITE. FLORIAN COLOMB ACCUEILLE TOUJOURS AU MÊME MAS CACHAREL. AUX MURS, LES PHOTOGRAPHIES CONTENT L’ÉPOPÉE FAMILIALE, ET ACCOMPAGNENT LA PERMANENCE DE L’AMOUR DE LA CAMARGUE DANS L’IMPERMANENCE DES ÉLÉMENTS.
• Maison de famille
  ENTRE LE SAMBUC ET SALIN-DE-GIRAUD, LE MAS DE PEINT SE DÉCOUVRE AU BOUT D’UNE LONGUE ALLÉE BORDÉE D’IMMENSES LAURIERS. LA BÂTISSE DE PIERRES BLONDES, DATANT DE 1602, PREND LA LUMIÈRE. TERRASSE SOUS LES CANNISSES, JARDIN D’HIVER SOUS VERRIÈRE, ELLE TIENT PLUS DE LA MAISON DE FAMILLE QUE D’UN HÔTEL 5 ÉTOILES. IMPRESSION RENFORCÉE QUAND SE DÉCOUVRENT TOUT AUTOUR LES ACTIVITÉS AGRICOLES: CULTURE DU RIZ, DE BLÉ, DE FOURRAGE, CHAMPS D’OLIVIERS, SANS OUBLIER LA MANADE.
• Vieilles pierres
  DE CHANTIERS TITANESQUES EN PHARAONIQUES, CÉCILE ET STÉPHANE RIVES ONT LE SENS DE LA TRANSFORMATION ET DE LA CONVIVIALITÉ. DEUX HÔTELS À CARCASSONNE, LE PREMIER AVEC VUE SUR L’IMPOSANTE CITADELLE DU MOYEN ÂGE, LE SECOND AU PIED DE LA CITÉ, ET LE TROISIÈME À AIGUES-MORTES. L’HÔTEL DES REMPARTS LOGE DANS UNE CASERNE DU XVIIIE SIÈCLE FACE À LA TOUR DE CONSTANCE, À L’INTÉRIEUR DES REMPARTS PRESQUE MILLÉNAIRES, SOUHAIT DE LOUIS IX. IL ILLUSTRE LEUR PASSION POUR LES BÂTIMENTS REMARQUABLES.
• Artisans du cuir
  L’ODEUR DES PEAUX EST PRÉGNANTE. LA FABRIQUE DE LA BOTTE GARDIANE À AIGUES-VIVES BRUISSE DES SONS DES DIFFÉRENTES ÉTAPES DE LA CRÉATION, DE LA DÉCOUPE DES SEMELLES À L’EMPORTE-PIÈCE JUSQU’À LA CHAÎNE DE MONTAGE. VINGT PERSONNES S’ACTIVENT, RÉALISANT SOIXANTE-DIX MODÈLES DE BOTTES ET SANDALES. DANS L’ATELIER DE CHRISTOPHE BERTI, S’OUVRANT SUR UN JARDIN, UN SILENCE STUDIEUX EST DE MISE. L’ARTISAN SE CONCENTRE SUR LA RÉALISATION DE SA SELLE QUI EXIGE UN MOIS DE TRAVAIL.
• Sculpteurs de paysage
  LUCE MONIER, FLEURISTE SANS FLEURS, COMPOSE AVEC LES PAYSAGES CAMARGUAIS QUAND LA FAMILLE MICHEL LES DESSINE EN LES CULTIVANT. LA PREMIÈRE CRÉE DES BOUQUETS DE VÉGÉTAUX GLANÉS SUR LES BORDS DE ROUTE, RÉVÉLANT LA BEAUTÉ DES MAUVAISES HERBES. LES SECONDS CHOISISSENT LA VIGNE, LE RIZ, LE BLÉ ET LE TOURNESOL SUR DES CENTAINES D’HECTARES, VEILLANT SUR LES SOLS AFIN QU’ILS DONNENT LE MEILLEUR D’EUX-MÊME. EN OSMOSE AVEC LA TERRE, ILS EN PRENNENT SOIN ET COLLABORENT AVEC ELLE.
• Dessiner sa ville
  LES DESSINS DE LOTFI MEZLINI PRENNENT FORME PAR STRATIFICATIONS DE FEUTRES NOIRS REPRÉSENTANT LES DIFFÉRENTES STRATES D’HISTOIRE DE LA VILLE DE SON ENFANCE, PORT-SAINT-LOUIS. LE DESSINATEUR DÉSIRE CHANGER LE REGARD POSÉ SUR CES FRICHES INDUSTRIELLES QUI SONT DES LIEUX EMBLÉMATIQUES. RIZERIE, PISCINE DU VILLAGE DE VACANCES, GRANDS POTEAUX DU PORT, LOTFI MEZLINI SE VEUT GARANT DE CE PATRIMOINE ARCHITECTURAL ET SOCIÉTAL. CES FRICHES INDUSTRIELLES PEUVENT REVIVRE, AUTREMENT.
• Cœur de pêcheur
  MANGER DU POISSON FRAIS ET FAIRE LA FÊTE AU BORD DU RHÔNE, TELLE EST LA PROMESSE DE ZA. CRÂNE RASÉ, REGARD AIGUISÉ, ACCUEIL ATTENTIONNÉ, L’ANCIEN PÊCHEUR N’A PAS PERDU LA MAIN ET PREND LE CONVIVE DIRECTEMENT DANS SES FILETS. LA JOURNÉE PEUT ÊTRE LONGUE CAR, LE SOIR, ZA EST FERMÉ, MAIS L’APRÈS-MIDI PEUT S’ÉTIRER JUSQU’À DANSER SUR LES TABLES, APRÈS AVOIR DÉGUSTÉ DEVANT LA CHEMINÉE OU AU BORD DE L’EAU TOUT CE QUE LA MÉDITERRANÉE ET LA CAMARGUE ONT À OFFRIR.
• LA MUSIQUE DES PIERRES
  À la fin des années 1950, Tomaso Buzzi, architecte et designer milanais à l’apogée de sa carrière, plaque tout et achète en Ombrie un couvent en ruines, La Scarzuola. Dans ce site sacré, où vécut François d’Assise, il va laisser libre cours à une vision du monde surréaliste et onirique, théâtrale et musicale. Visite guidée avec Marco Solari, son neveu, dédié corps et âme depuis 1981 à faire vivre le rêve de l’architecte.
• MÉMOIRE VIVE
  Dans le canton de Valréas, dans l’«enclave des papes» - étonnante extension du département du Vaucluse, au cœur de la Drôme-, cette maison XIXe est pensée comme un rempart à la vie trépidante de la capitale, tel un écrin donnant sur un jardin clos. Cultiver l’esprit de famille, se protéger du bruit du monde, dessinent la sincérité des murs de cette bâtisse qui s’affranchit de l’histoire par la couleur et une belle intuition.
• FOLIE BAROQUE
  Au cœur de la capitale mexicaine, le duplex conçu par les architectes Astrid Diehl Sykes et Eddy Sykes, cofondateurs de l’agence WrinkleMX, reflète leur philosophie. Chaque espace est une histoire illustrée, un quotidien sublimé, où le théâtral côtoie le baroque, où le tactile s’allie à l’émotionnel. Une création spectaculaire fusionnant matériaux nobles et forte inventivité.
• RENCONTRES ARTISTIQUES
  Au cœur de la Petite Camargue, dans la ville fortifiée d’Aigues-Mortes, s’élève une œuvre à ciel ouvert, façonnée par un couple passionné d’art. Accueillant de multiples répertoires, de la sculpture à la peinture, la maison devient un écrin où se tissent des rencontres vibrantes entre amis et artistes. Un lieu inspirant, où se côtoient morceaux d’histoire et œuvres contemporaines. Un puzzle intime où chaque pièce apporte son supplément d’âme.
• NOUVEAU SOUFFLE
  Cap Ferrat, été 1950: tel un tatoueur, armé d’un fusain et de couleurs, Jean Cocteau couvre de fresques les murs de Santo Sospir, la villa de son amie Francine Weisweiller, décorée avec Madeleine Castaing. En 2018, un autre trio se met à l’œuvre, quand la famille Melia, les nouveaux propriétaires, demande à Jacques Grange d’offrir à sa villa un second souffle, et au paysagiste Madison Cox, l’écrin d’un jardin méditerranéen.
• MYSTIQUE DE LA COULEUR
  Avide d’apprendre, la peintre Nushka affiche un parcours étonnant, mêlant grandes écoles et passion pour la création. Résultat d’une expérience multifacettes, sa quête picturale, entre inspirations européennes et américaines, figuration et abstraction, rigueur et sensualité, témoigne d’une personnalité hors normes. Incursion dans l’atelier marseillais d’une artiste incandescente, qui veut «peindre la délicatesse avec violence».
• SAVOURER LE MONDE
  Les pâtisseries sont le miroir d’ancrages géographiques, de traditions culinaires, de transmissions familiales. Chaque pays, chaque région s’illustre par ses spécialités avec souvent pour mission de célébrer une fête ou un moment particulier. «Petits et Grands Gâteaux du monde» paru chez Ducasse Édition est un livre-tour du monde avec, en préambule à la recette, l’origine et l’histoire de celle-ci. Extraits choisis.
• BULLES MANIFESTES
  Conjuguer art et nature, tisser des liens entré vigne et création, les intentions se croisent et se concentrent sur des problématiques majeures. Il est bien entendu question de réchauffement climatique, de biodiversité et de mise en lumière de sujets essentiels. Belles maisons, artistes et producteurs aimantent les esprits et les consciences à coups d’teuvres manifestes, d’installations, d’expositions et autres initiatives engagées.
• VARIATIONS EN ROSE
  L’EFFERVESCENCE SE ROSÉIFIE, ET LE CHAMPAGNE ROSÉ GAGNE EXPÉRIENCE DE VINIFICATION ET DE DÉGUSTATION. À CHACUN SA COULEUR ET SES ARÔMES SELON LE MODE D’ÉLABORATION. LE ROSÉ DE SAIGNÉE S’ILLUSTRE PAR UNE ROBE D’UN ROSE PLUS INTENSE, DES ARÔMES SOUVENT PLUS RICHES ET VINEUX, LÀ OÙ LE ROSÉ D’ASSEMBLAGE EST PLUS LÉGER ET FRUITÉ.
• REPAS AU CHAMPAGNE
  TROP LONGTEMPS CANTONNÉ À L’APÈRITIF OU À L’ACCOMPAGNEMENT DE SOIRÉES FESTIVES, LE VIN DES SACRES RESTAIT ÉLOIGNÉ DE LA TABLE. SA RECONNAISSANCE COMME VIN À PART ENTIÈRE CONSTITUE AUJOURD’HUI UN VÉRITABLE ENJEU POUR LES GRANDES MAISONS. LES INITIATIVES SE MULTIPLIENT AUTOUR D’ACCORDS METS ET VIN DES PLUS CRÉATIFS.
• NOTES PÉTILLANTES
  Comme chaque fin d’année, le générique champenois s’enrichit de nouvelles cuvées de prestige et de millésimes tout juste passés de l’obscurité des crayères aux lumières de la ville. Autant d’expressions de la richesse des terroirs de la Champagne et du savoir-faire des chefs de caves. Mais aussi, et surtout, des découvertes effervescentes, des expériences pétillantes, alliant dégustations d’exception et plaisirs épicuriens.
• FOYERS ARDENTS
  Poêles à bois de dernière génération, imaginés pour les petits espaces ou permettant de chauffer plusieurs pièces à la fois, dotés de technologies pensées pour une combustion plus propre et plus écologique, mais aussi cheminée au bioéthanol, conçue pour les espaces sans évacuation, ou encore conduit de cheminée breveté… Pour inspiration, variations autour du spectacle du feu.
• Savourer le monde
  Recettes extraites du livre Petits & Grand Gâteaux du monde
• RENDEZ VOUS
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