In der aktuellen Ausgabe von TV für mich

• (Aktuell) Leichtigkeit und gute Stimmung verbreitet Andrea Kiewel
  Andrea Kiewel nutzt Aufräumen als Bewältigungsstrategie, um von belastenden Nachrichten in Tel Aviv abzulenken. Die Moderatorin gibt sich selbst die Regel, alles zu entsorgen, was sie länger als drei Monate nicht benutzt hat. Andrea Kiewel lebt seit zehn Jahren mit ihrem Partner in Tel Aviv und sorgt sich um die politische Lage in ihrer Wahlheimat. Die Moderatorin bleibt im TV lebensfroh, zeigt aber privat eine organisierte Herangehensweise an Belastungen.
• Bergretter im Einsatz – Ganz nahe dran
  Die Bergwacht Bad Reichenhall, Ramsau und Grainau absolvieren in der neuen Staffel spektakuläre Rettungseinsätze. Der Bayerische Rundfunk dokumentierte viele Aktionen mit Bodycams und 360-Grad-Kameras. Die Produktion zeigt die körperlichen und psychischen Grenzen des Ehrenamts und die Belastungen der Helfer. Zuschauer reagierten begeistert und die Serie erreichte hohe Abrufzahlen in der ARD-Mediathek.
• (Mode) Bella Figura – Kleider, die glücklich machen
  Die vorgestellten Kleiderschnitte betonen proportionale Vorzüge und bieten verschiedene Passformen für unterschiedliche Figurtypen. V-Ausschnitte, Empire-Taille und A-Linien werden als sinnvolle Schnitte für Streckwirkung und Komfor t empfohlen. Diverse Modelle lassen sich je nach Anlass mit passenden Accessoires wie Raffia-Gürteln oder Plateausandalen kombinieren. Styling-Tipps wie das Beton en der Taille mit Gürtel oder das Tragen langer Ketten geben konkrete Hinweise für eine vorteilhafte Silhouette.
• (Beauty) Ein Duft liegt in der Luft – Die neuen Parfüms sind da!
  Viele Neuerscheinungen setzen auf fruchtige und rosige Noten, die tagsüber leicht und abends sinnlich wirken. Marken wie Emporio Armani, Kylie Jenner und Sol de Janeiro bringen abwechslungsreiche Kompositionen aus Maracuja, Frangipani oder Blutorange. Moschus erlebt laut Text ein Comeback als prägende, stabilisierende Duftnote. Rosenkreationen erhalten moderne Updates durch Kombinationen mit Pfirsich oder Vanille, wodurch klassische Akkorde neu interpretiert werden.
• (Reportage) Als sein Leben aus der Bahn geriet – „Es muss ja nicht perfekt klingen“
  Uwe Baltner filmt sich seit 2018 beim Singen im Auto und wurde so zum Social-Media-Phänomen mit Millionen Followern. Der 62-jährige Werbeagentur-Geschäftsführer nutzt Musik als Bewältigungsstrategie gegen Druck, Depression und persönliche Krisen. Stars wie Drake und Rihanna teilten oder kommentierten seine Cover und trugen so zu seinem Durchbruch bei. Baltner bleibt bodenständig, verdient bislang wenig mit seinen Auftritten, legt aber Wert auf die positiven Reaktionen und die therapeutische Wirkung des Singens.
• (Reise) Natur pur am Bostalsee
  Der Bostalsee entstand in den 1970er-Jahren und entwickelte sich zu einem modernen Freizeit- und Naherholungsgebiet. Das Victor’s Seehotel Weingärtner bietet direkten Zugang zum See und spezielle Angebote wie Bogensportkurse. Die Umgebung bietet historische und kulturelle Highlights wie die Abtei Tholey, den Schaumberg und den keltischen Ringwall von Otzenhausen. Besucher können vielfältige Aktivitäten wie Segeln, Radfahren und Wellness kombinieren.
• (Ratgeber) Reisen mit dem Nachtzug
  Nachtzüge erleben ein Comeback als komfortable und klimafreundliche Alternative zu Flugzeug und Auto. Anbieter wie ÖBB mit dem Nightjet und European Sleeper bieten Liege- und Schlafwagen sowie Frühstück in verschiedenen Preisklassen. Frühbucher sichern sich die günstigsten Plätze, während mehr Privatsphäre höhere Kosten verursacht. Streckenbeispiele wie Stuttgart–Venedig, Dresden–Amsterdam oder Berlin–Stockholm zeigen Reisezeiten und Preise als Orientierung.
• (Buchtipps) Claudias Bücher-Kiste
  Die vorgestellten Buchtitel bieten praxisnahe Ideen für den Ruhestand, etwa Hobby-Tipps, Vorsorgehinweise und Reiseinspirationen. Ein Heft zum Thema Altersvorsorge liefert Checklisten, Formulare und Rechner für die finanzielle Planung. Der Reiseführer „Bucketlist für den Ruhestand“ sammelt 50 Ziele für reisefreudige Best Ager. Die Auswahl zielt darauf ab, die neue Lebensphase aktiv, organisiert und genussvoll zu gestalten.
• (Test) Die Neue von Smeg – Kombi‑Mikrowelle
  Die Kombi-Mikrowelle von Smeg vereint Grill-, AirFry- und Heißluftfunktionen und ersetzt damit Herd, Ofen und Airfryer in vielen Fällen. Tester loben das hochwertige Design und die Vielseitigkeit, etwa zahlreiche Automatikprogramme und nützliches Zubehör. In Praxistests erwies sich die Maschine als zeitsparend und energiesparend, etwa beim Brotbacken. Käufer müssen jedoch mit einem vergleichsweise hohen Preis rechnen, der laut Redaktion durch die Qualität gerechtfertigt wird.
• (Deko) Sehnsucht nach Sommer – Blau & Weiß
  Der Beitrag empfiehlt, Sommergefühl mit blau-weißen Wohntextilien und Dekoration ins Zuhause zu holen. Accessoires wie Vorhänge, Kissen, Streifen-Porzellan und gestreifte Tischdecken schaffen maritime oder mediterrane Stimmungen. Stilrichtungen von nordisch über französisch bis mediterran werden mit Farbvorschlägen (Hellblau, Türkis, Navy, Gelb) verknüpft. DIY- und Upcycling-Ideen wie frisch gestrichene Möbel oder Hussen für Sessel runden die Gestaltungstipps ab.
• (Diät) Kräuter‑Diät – Grüne Abnehm‑Stars
  Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Dill liefern wertvolle Nährstoffe und unterstützen den Körper während einer Diät. Der Ernährungsplan kombiniert frische Kräuter in Frühstücks-, Mittags- und Abendgerichten, ergänzt durch mindestens zwei Liter Flüssigkeit pro Tag. Rezepte reichen von Basilikum‑Beeren‑Quark über Salate und Ofen‑Feta bis zu Pasta mit Kräutern, jeweils kalorienbewusst berechnet. Die Kräuterdiät setzt auf saisonale Zutaten, einfache Zubereitung und langanhaltende Sättigung durch ballaststoffreiche Komponenten.
• (Gesundheit) Gesund im Mund – 9 Fragen an Ihren Zahnarzt
  Viele Menschen erleben trotz guter Zahnpflege wiederkehrende Zahnprobleme, was unter anderem genetische Faktoren und Zahnstellung erklärt. Eine ausgewogene Ernährung mit wenig Zucker bleibt der Hauptfaktor für Kariesentstehung. Regelmäßiges Zähneputzen, tägliche Anwendung von Zahnseide oder Interdentalbürstchen und Zahnpasta mit Fluorid verbessern die Zahngesundheit messbar. Bei Unsicherheiten oder Schmerzen empfiehlt sich der Gang zur zahnärztlichen Kontrolle und das Gespräch über individuelle Präventionsmaßnahmen.
• Wenn Brot plötzlich Bauchweh macht – Was steckt hinter Zöliakie?
  Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der Gluten eine chronische Entzündung des Dünndarms auslöst. Betroffene leiden häufig unter Symptomen wie Blähungen, Durchfall und Übelkeit, und müssen lebenslang glutenfrei essen. Autorin Hendrikje Balsmeyer betont die soziale Dimension: Kinder mit Zöliakie erfahren oft Isolation, weil das Umfeld unsicher im Umgang ist. Eine klare Unterscheidung zwischen Mode‑Trend ‚glutenfrei‘ und echter Erkrankung ist wichtig, ebenso Aufklärung und Unterstützung im Alltag.
• (Gesundheit) Stabil im Alltag – Schwindel selbst stoppen
  Schwindelanfälle haben vielfältige Ursachen, von Herz‑Kreislauf‑Störungen bis zu Nebenwirkungen von Medikamenten, und sollten ärztlich abgeklärt werden. Tim Bumb empfiehlt gezielte Übungen für Augen, Füße und Ohren, um das Gleichgewicht zu trainieren. Betroffene sollten sich schrittweise herausfordern und nicht in Schonhaltungen verharren, denn aktives Training fördert Vertrauen in den Körper. Einfache Alltagsübungen und Sicherheitstipps helfen, Risiken zu reduzieren und die Balance zu verbessern.
• (Gesundheit) Zirkeltraining für zu Hause
  Mit einfachem Equipment wie Theraband und Matte lassen sich effektive Ganzkörper-Zirkelübungen zuhause durchführen. Übungen wie Rücken-Fit, Swimming und Theraband-Walk stärken Rücken, Rumpf, Beine und Schultern. Variationen mit und ohne Band ermöglichen individuelle Intensität und Fortschritt. Regelmäßige kurze Einheiten verbessern Kraft, Haltung und Mobilität im Alltag.
• (Kochen) Kuchenglück mit ganz viel Frucht
  Die Rezepte zeigen einfache, fruchtige Kuchenvarianten ohne großen Ofenaufwand, etwa einen Beeren-Biskuit-Kuchen mit Mascarpone-Quark-Creme. Weitere Ideen reichen von Heidelbeer-Aprikosen-Zupfbrot bis zu Kirsch-Küchlein „to go“, die sich auch gut transportieren lassen. Tipps zur Vorbereitung und Garnitur, wie das Einweichen von Backpapier oder das Verzieren mit Minze, sorgen für ansprechende Optik und frischen Geschmack. Die Rezepte sind für mehrere Stücke portioniert und geben Kalorienangaben pro Portion.
• Die letzte Saison
  Ein Filmteam begleitete Vasile Zaharia aus Rumänien bei seiner letzten Ernte vor dem Ruhestand. Vasile vollendet jahrelange Feldarbeit und bringt seine Erfahrungen als Erntehelfer in persönlichen Erinnerungen zum Ausdruck. Die Begleitung zeigt seine täglichen Routinen, die Abschiedsmomente und die Fragen nach Zukunftsplänen. Zuschauer erhalten Einblicke in die Lebenswirklichkeit eines Landarbeiters kurz vor der Rente.
• Outdoor-Kunst auf Island – Kieler Bildhauer be-arbeitet Vulkangestein
  Am Fuße des Gletschers Snæfellsjökull entsteht in einem einsamen Outdooratelier ein neues Kunstwerk. Jo Kley arbeitet im Auftrag der Gemeinde Hellisandur an einer Skulptur, für die er vier schwere Basaltklötze vor Ort formt. Die Arbeit verbindet lokale Vulkansteine mit zeitgenössischer Bildhauerei und entsteht mitten in isländischer Landschaft. Besucher sollen die monumentalen Blöcke und den Entstehungsprozess zwischen Gletscher und Meer erleben können.
• Uhreinfach Mensch
  Andreas Pennings lebt nach drei Schlaganfällen in seiner Wohnung und erhält eine 24-Stunden-Assistenz. Ein Augengesteuertes Kommunikationssystem ermöglicht ihm, Kontakte zu halten und Bedürfnisse zu äußern. Die technische Unterstützung schafft ihm mehr Selbstbestimmung im Alltagsleben. Angehörige und Pflegedienst leisten dabei enge Begleitung und Koordination.
• Pferdestärke – Die Welt der Gina Schumacher
  Gina Schumacher hat sich im Reining-Westernreiten als Spitzenreiterin etabliert und 2019 den Europameistertitel gewonnen. Die Reiterin verfolgt ihre eigene sportliche Linie unabhängig vom Ruhm ihres Vaters Michael Schumacher. Ihr Training und ihre Wettbewerbsstrategien zeigen, wie sie Pferd und Reiterin zu präziser Harmonie bringt. Medienauftritte und sportliche Erfolge haben Gina einen eigenen Ruf in der Reitszene verschafft.
• Angela Merkel – Die Krisenkanzlerin
  Angela Merkel regierte Deutschland sechzehn Jahre und galt lange als politische Konstante. Viele Beobachter sehen in ihrem Führungsstil eine Mischung aus Zurückhaltung und entschlossenem Handeln. Merkels Politik war von inneren Widersprüchen geprägt, die in verschiedenen Krisenphasen sichtbar wurden. Interviews und Analysen reflektieren Wirkung, Widersprüche und das Erbe ihrer Kanzlerschaft.
• Strawalde. Ein Leben in Bildern
  Jürgen Böttcher feiert seinen 95. Geburtstag als bedeutender Filmemacher und Maler der DDR. Sein Dokumentarfilm über den Fall der Berliner Mauer zählt zu seinen wichtigsten Arbeiten und markiert zugleich das Ende seiner filmischen Laufbahn. Böttcher wandte sich nach dem Film verstärkt der Malerei zu und prägte damit weiterhin die Kunstszene. Rückblicke und Bildmaterial zeigen Stationen seines künstlerischen Lebens und seine langjährige Wirkung.
• Wolfgang Stumph – Der Rastlose
  Wolfgang Stumph führt ein rastloses Arbeitsleben als Kabarettist und Schauspieler und bleibt dabei stets aktiv. Das Porträt begleitet ihn auf Radtouren durch Dresden und Berlin zu Orten seines künstlerischen Schaffens. Stationen wie Semperoper, Frauenkirche und Reichstag stehen im Mittelpunkt seiner Rückblicke. Familie, Auftritte und sein unermüdlicher Tatendrang zeichnen ein Bild eines Vielbeschäftigten, der immer neue Projekte sucht.
• Udo! Rebell. Rockstar. Ikone.
  Udo Lindenberg prägt die deutsche Rockmusik seit über sechs Jahrzehnten und feierte kürzlich seinen 80. Geburtstag. Seine frühen Hits wie „Sonderzug nach Pankow“ und „Andrea Doria“ machten ihn in den 1970er-Jahren bekannt. Weggefährten und Musiker erinnern an seinen unkonventionellen Stil und seinen Einfluss auf die Musiklandschaft. Biografische Stationen zeigen den Weg vom jungen Musiker zum kulturellen Phänomen.
• Anders ist hier ganz normal – Neues vom Kleinsägmühlerhof
  Der Kleinsägmühlerhof ist ein Biobauernhof, auf dem rund 40 Menschen mit Beeinträchtigung arbeiten. Noah, 25 Jahre alt, findet im Stall seine große Freude und Selbstverwirklichung. Der Hof bietet ein inklusives Arbeitsumfeld und bildet damit ein Modell für gesellschaftliche Teilhabe. Die Dokumentation begleitet Alltag, Arbeit und die persönlichen Entwicklungsschritte der Hofbewohner.
• The Last Expedition
  Wanda Rutkiewicz erreichte als erste Frau den Gipfel des K2 und war zudem die erste Europäerin auf dem Mount Everest. Ihre Expeditionen machten sie zu einer Pionierin des Extrembergsteigens und zu einer Symbolfigur für Frauen in alpinen Extremsportarten. Beim Aufbruch zum Kangchendzönga 1992 verlor sie ihr Leben und hinterließ ein umstrittenes, aber inspirierendes Erbe. Zeitzeugen und Archivaufnahmen rekonstruieren ihre letzten Touren und ihren Einfluss auf die Bergsteigergemeinde.
• Mama ist die Best(i)e
  Gloria, früher eine kaufsüchtige High-Society-Dame und Besitzerin eines Weinguts, landet nach ihrer Verhaftung in einer existenziellen Krise. Ein tödlicher Unfall, bei dem ihr Mann und seine Geliebte sterben, führt zu einem abrupten Wendepunkt in ihrem Leben. Gloria sinnt auf Rache und versucht, die wahren Hintergründe des Todes aufzudecken. Familienkonflikte und persönliche Verwandlungen treiben die Handlung und das Rachemotiv voran.
• Beflügelt – Ein Vogel namens Penguin Bloom
  Eine Familie überwindet einen schweren Schicksalsschlag mit der unerwarteten Hilfe einer Elster. Naomi Watts spielt eine zentrale Rolle in der filmischen Umsetzung. Die wahre Begebenheit dient als Grundlage und betont, wie Tiere Menschen in Krisen unterstützen.
• Bezahlbares Wohnen – Erfolgsmodell Genossenschaft?
  In Frankfurt-Niederrad wohnen 80 Erwachsene und 40 Kinder gemeinsam in einem Mehrgenerationenhaus. Die Bewohner organisieren ihren Alltag genossenschaftlich und ergänzen sich in Versorgung und Aufgaben. Rudi und Milda werden als Beispiele für gelebte Nachbarschaftshilfe genannt.
• Lindenberg! – Mach dein Ding!
  Udo Lindenberg träumt seit Jugendtagen davon, eine Band zu gründen und die Bühnen der Republik zu erobern. Jan Bülow verkörpert den Musiker und zeigt dessen frühe, oft turbulente Lebensstationen. Die Jahre vor 1973 werden als prägende Etappen dargestellt, die Lindenbergs späteren Durchbruch vorbereiteten.
• Der Ozean – Oase des Lebens
  Meeresbewohner existieren in komplexen, voneinander abhängigen Lebensgemeinschaften. Unterwasseraufnahmen machen deutlich, wie sehr die Zusammenarbeit der Arten für das Funktionieren der Ozeane entscheidend ist. Die Dokumentation zeigt Korallenriffe und ihre Bewohner und verdeutlicht den dringenden Schutzbedarf der Meere.
• Nützliche Ratgeber!
  Eine Kräuterfrau empfiehlt zur Linderung von Husten den Einsatz von Ehrenpreis. Mehrmals täglich warmer Tee (2 TL auf 250 ml) kann bei hartnäckiger Verschleimung Erleichterung bringen. Die Tipps orientieren sich an traditionellen Heilpflanzenrezepten und sollen einfache Hausmittel zugänglich machen.
• Natürlich blond!
  Elle Woods muss eine bittere Absage ihres Verlobten hinnehmen und setzt alles daran, ihm das Gegenteil zu beweisen. Reese Witherspoon verkörpert die kluge und entschlossene Protagonistin, die sich an der Harvard Law School einschreibt. Die Geschichte zeigt, wie Vorurteile durch Mut, Intelligenz und Selbstbehauptung überwunden werden können.
• Schnell und frisch
  Ali Güngörmüs demonstriert eine zeitsparende Methode zur Zubereitung croissantähnlicher Gebäckstücke. Fertigteig dient als Basis, der in Dreiecke geschnitten und an der kurzen Seite eingeschnitten wird. Die Teigdreiecke werden zu Croissants aufgerollt und im Ofen knusprig braun gebacken.
• Goldbraun
  Marys Küchenzauber präsentiert ein Rezept für Süßkartoffel-Pancakes und erklärt die Zutaten. Süßkartoffeln werden gekocht, püriert und mit Dinkelmehl, Backpulver, Zimt und einer Prise Salz vermischt. Pancakes werden aus dem Teig gebraten und von jeder Seite 2–3 Minuten goldbraun gebacken.
• Jetzt wird’s bunt
  Die Dekoprofis empfehlen kräftige Farben für auffällige Akzente in Wohnräumen. Die Gestaltung eines einzelnen Farbakzents an nur einer Wand reicht oft aus, um dem Raum Charakter zu geben. Die Einrichtung sollte neutral gehalten werden, damit der Farbakzent besser zur Geltung kommt.
• Oberschicht
  Martina und Moritz zeigen, wie Aufläufe besonders knusprig und delikat werden. Die Überbacktechnik erfordert kurzzeitige Oberhitze und hohe Temperatur, sobald der Auflauf durchgegart ist. Eine flache Form sorgt für die knusprigste Oberfläche und ein gleichmäßiges Ergebnis.
• Der Tag, als die Beatles (beinahe) nach Marburg kamen
  Ein Fremder versprach 1966, die Beatles für ein Konzert nach Marburg zu holen und beauftragte den Friseur Ferdi mit der Organisation. Ferdi bemühte sich, das Event auf die Beine zu stellen und entdeckte bald Unstimmigkeiten im vermeintlichen Arrangement. Die Geschichte schildert das Scheitern der Aktion und beleuchtet die damalige lokale Euphorie um große Pop-Acts.
• Die 30 schönsten Berliner Zoogeschichten
  Der Zoo Berlin feierte 2019 sein 175. Jubiläum und rief Erinnerungen an prägenden Tiergeschichten wach. Ein Filmteam versammelt 30 dieser Geschichten, darunter die Berichte um den Eisbären Knut. Lokale Pfleger und Besucher schildern persönliche Momente und die Bedeutung des Zoos für Stadt und Artenschutz.
• Ein Sommer am Bodensee
  Der Bodensee verbindet Schweiz, Österreich und Deutschland und ist Lebensraum vielfältiger Landschaften und Menschen. Gärtner auf der Insel Reichenau bauen Gemüsesorten an, während Naturschützer sich um bedrohte Vogelarten wie den Kiebitz kümmern. Winzerfamilien am Hohentwiel präsentieren regionale Produkte und erzählen von ihren Traditionen und Herausforderungen.
• Lebenslinien – Hans Well – erfolgreich unbequem
  Hans Well prägte mit seinen Texten und der Führung der Biermösl Blosn die bayerische Kultur über Jahrzehnte. Das plötzliche Ende der Gruppe nach 35 Jahren sowie private Konflikte setzten ihm stark zu. Die Porträtreihe verfolgt seine Verarbeitung dieser Brüche und seine Suche nach neuen kreativen Wegen im fortgeschrittenen Alter.
• William
  William erlebte schon als Jugendlicher die Härte medialer Aufmerksamkeit nach dem Tod seiner Mutter. Biografische Stationen zeigen, wie sich seine öffentliche Rolle von einem schüchternen Jungen zu einer verantwortlichen Figur wandelte. Die Dokumentation porträtiert private Einschnitte und die Balance zwischen Pflicht und persönlichem Leben.
• Die Wahrheit über Social Media
  Jochen Breyer untersucht die Risiken sozialer Medien für Kinder und Jugendliche und zeigt die psychischen Folgen übermäßiger Nutzung auf. Forscher und Betroffene beschreiben, wie Algorithmen Verhalten lenken und mit gezielten Empfehlungen Suchtverhalten begünstigen. Die Doku beleuchtet Falschinformationen, Manipulation durch Plattformen und neue Erscheinungen wie das Phänomen „FOMO”.
• Ewig jung und gesund – Longevity
  Der Longevity-Trend propagiert Wege, möglichst lange gesund und vital zu bleiben. Fachleute empfehlen ausgewogene Ernährung, tägliche Bewegung und erholsamen Schlaf als zentrale Maßnahmen. Die Sendung stellt praktikable Strategien vor und zeigt, welche Aspekte langfristig zu mehr Lebensqualität beitragen.
• Tito – Der Mann, der Jugoslawien war
  Sasha Djurkovic beleuchtet das Wirken Josip Broz Titos und seinen Einfluss auf das Zusammenhalten Jugoslawiens. Zeitzeugen und Historiker schildern, wie Tito Risse im Vielvölkerstaat überdeckte und gleichzeitig eine autoritäre Stabilität schuf. Die Dokumentation diskutiert die langfristigen Folgen seiner Politik bis in die jugoslawischen Kriege der 1990er Jahre.
• Das Licht in einem dunklen Haus
  Eine Komapatientin wird brutal ermordet und hinterlässt als einzige Spur Tränenflüssigkeit auf dem Bett. Ermittler entdecken bald, dass mehrere Männer als Opfer derselben Serie in Frage kommen. Die Handlung verfolgt Ermittlungen und Versuche, Motive und Zusammenhänge zwischen den Opfern zu klären.
• Pumpen, Pulver, Profit: Milliardengeschäft mit Supplements
  Die Fitnessbranche und Supplements bilden ein milliardenschweres Geschäftsfeld rund um Körperoptimierung. Hersteller und Influencer vermarkten Proteinpulver, Kreatin und pflanzliche Präparate als schnellen Weg zu besseren Ergebnissen. Die Doku analysiert wirtschaftliche Interessen, gesundheitliche Risiken und die Zielgruppen, die besonders anfällig für Versprechungen sind.
• Morlock Motors – Big Deals im Westerwald
  Michael Manousakis und sein Morlock-Team nehmen für einen Kunden eine LARC-15 in Augenschein und bereiten eine Testfahrt auf dem Rhein vor. Technische Probleme wie ein geplatzter Ölschlauch führen zu einer Serie von Pannen und erfordern Improvisation. Die Folge zeigt die logistischen Herausforderungen bei der Restaurierung ungewöhnlicher Fahrzeuge und den Druck großer, kostspieliger Aufträge.
• (PROMI) Annette Frier
  Annette Frier thematisiert in ‚Frier und Fünfzig‘ die Wechseljahre und bringt dabei viel Humor ein. Annette Frier spielt eine Frau in einer komplexen Patchwork-Familie, deren Beziehung zu Erik Merz für Verwicklungen sorgt. Eine Preisverleihung wird zum Ausgangspunkt für unerwartete Turbulenzen. Annette Frier verbindet Komik mit familiären Konflikten in ihrer Rolle.
• (PROMI) Hendrik Duryn – Lehrer Vollmer ist zurück
  Hendrik Duryn kehrt als rebellischer Pädagoge Stefan Vollmer zurück und nimmt sich erneut verletzter Seelen an. Hendrik Duryn zeigt seinen Charakter als alleinerziehenden Vater, der seine Schüler mit Direktheit konfrontiert. In sechs neuen Folgen kombiniert die Serie ernste Themen mit humoristischen Momenten. Hendrik Duryn setzt dabei auf die Kraft von Bildung und persönlicher Ansprache.
• (PROMI) Hollywood-Star Blake Lively
  Blake Lively steht aktuell im Zentrum eines öffentlichen Rechtsstreits und einem Zerwürfnis mit Taylor Swift. Ryan Reynolds unterstützt Blake Lively öffentlich und betont seinen Stolz auf sie. Blake Lively ist Mutter von vier Kindern und versucht offenbar, Familie und Beruf unter einen Hut zu bringen. Die familiäre Unterstützung gibt ihr Rückhalt in schwierigen Phasen.
• (PROMI) Stefanie Stappenbeck – Berlin in all seinen Facetten
  Stefanie Stappenbeck verkörpert in ‚Ein starkes Team‘ Hauptkommissarin Linett Wachow und rückt damit Berlin in den Mittelpunkt. Der Wohnungsmarkt dient in der Folge ‚Mörderische Gier‘ als zentrales Motiv für die Ermittlungen. Eine Mitarbeiterin eines Hausmeisterservice wird im Keller eines Mietobjekts tot aufgefunden. Stefanie Stappenbeck bringt mit ihrer Rolle die verschiedenen Facetten der Stadt auf die Leinwand.
• (PROMI) Steffi Kühnert – Mit Trillerpfeife in den Ruin
  Steffi Kühnert spielt eine ehemalige DDR-Leistungsturnerin, deren Vergangenheit die Gegenwart belastet. Die Tochter von Steffi Kühnerts Figur verfolgt eine Ballettkarriere in Paris, deren Fortgang bedroht ist. Ein Fitnessstudio der Familie gerät durch das Verhalten der Mutter in finanzielle Schieflage. Steffi Kühnert verknüpft nostalgische Biografien mit aktuellen familiären Konflikten.
• (PROMI) Victoria Swarovski – Graziler Look, großes Pensum
  Victoria Swarovski hat sich als feste Größe im Live-TV etabliert und besticht durch Mode, Charme und souveräne Moderation. Victoria Swarovski moderiert ‚Let’s Dance‘ und bringt dort Timing und Ausstrahlung ein. Victoria Swarovski wird beim Eurovision Song Contest in Wien erwartet und bereitet sich intensiv auf das Mega-Event vor. Laura Wontorra vertritt sie in einer Ausgabe, während Swarovski beim Halbfinale und Finale wieder dabei sein wird.
• (EXTRA) Pasta-Pizza-Sticks
  Penne werden auf Spieße gesteckt, mit Tomatensoße bestrichen und mit Käse belegt, bevor sie kurz im Ofen gebacken werden. Die Spieße lassen sich nach Belieben mit Oliven, Mais, getrockneten Tomaten oder Jalapeños toppen. Je länger die Sticks im Ofen bleiben, desto knuspriger werden sie. Das Rezept eignet sich als kreativer Snack oder Partyhäppchen.
• (EXTRA) Pizza-Grundteig – Ein Teig für alle Pizzen
  Der Grundteig für Neapolitanisch inspirierte Pizzen besteht aus Mehl, Wasser, wenig Hefe, Salz und etwas Olivenöl. Der Teig benötigt eine erste Ruhephase bei Raumtemperatur und anschließende Knetphasen, bei denen Wasser, Salz und Öl schrittweise eingearbeitet werden. Der Teig wird mehrfach gefaltet, ruhen gelassen und schließlich mehrere Stunden bei Zimmertemperatur gehen gelassen. So entsteht ein elastischer, luftiger Pizzateig, der für mehrere Pizzen reicht.
• (EXTRA) Pizza Napoli-Style – Ein Teig, 3 Pizzen
  Der heiße Backofen ist zentral für die Neapolitanische Backtechnik und verlangt lange Vorheizzeiten. Der Pizzaboden wird mit erhöhtem Rand geformt und zunächst kurz vorgebacken, bevor Belag und finaler Grilleinsatz folgen. Varianten wie Capricciosa, Primavera oder Pancetta e Zucchine setzen unterschiedliche Kombinationen von Mozzarella, Schinken, Gemüse und Pancetta ein. Die kurze Vorbackzeit auf dem heißen Ofenboden sorgt für knusprigen Rand und geschmolzenen Käse.
• (EXTRA) Linguine ai Funghi
  Champignons werden geputzt, geschnitten und in Pflanzencreme angebraten, bevor Zwiebel und Sahne zugegeben werden. Zitronenabrieb und -saft sowie frische Petersilie verleihen der Soße Frische und Aroma. Linguine werden al dente gekocht und mit der Pilzsoße vermischt, sodass die Kräuter den Geschmack abrunden. Das Gericht bietet eine schnelle, aromatische Pilzpasta mit mediterranem Einschlag.
• (EXTRA) Conchiglioni mit Mortadella & Erbsen
  Erbsen werden kurz angeschwenkt und mit Knoblauch kombiniert, Mortadella liefert herzhafte Fülle für die Conchiglioni. Eine klassische Béchamelsoße mit Butter und Mehl bindet die Füllung und sorgt für cremige Konsistenz. Gefüllte Conchiglioni werden mit Paniermehl und Parmigiano bestreut und im Ofen gebacken, bis sie goldbraun sind. Das Gericht eignet sich als reichhaltiger Ofenklassiker mit italienischem Charakter.
• (EXTRA) Maccheroncini mit Schweinefleisch-Ragù
  Verschiedene Schweinefleischstücke und Pancetta werden angebraten und bilden die Basis für ein intensives Ragù. Salsicce-Brät und Tomatenpassata ergänzen die Fleischkomponenten, die lange und langsam zu einer dichten Soße einkochen. Das Ragù gart mehrere Stunden bei niedriger Hitze, sodass sich Aromen konzentrieren und überschüssiges Fett abgeschöpft werden kann. Maccheroncini oder Fileja werden klassisch mit der kräftigen Fleischsoße und geriebenem Pecorino serviert.
• Gartenreisen boomen
  Immer mehr Menschen genießen ihren Urlaub in speziellen Gartenanlagen wie den Hestercombe Gardens in Somerset. Reiseveranstalter wie hortifina.reisen, aha­reisen.de und eberhardt­travel bieten zunehmend Gartenreisen an. Diese Reisen richten sich an Erholungssuchende, die Natur, Rabatten und Seerosenteiche erleben möchten.
• Leichtigkeit und gute Stimmung verbreitet Andrea Kiewel
  Andrea Kiewel strahlt sonntags im ZDF-Fernsehgarten Leichtigkeit und gute Laune aus. Die Moderatorin lebt seit zehn Jahren in Tel Aviv und spürt die Belastung durch die angespannte politische Lage. Kiewel nutzt Aufräumen als Ablenkung und trennt sich von Dingen, die sie länger als drei Monate nicht gebraucht hat. Sie hält an einer Regel fest: alles, was länger ungenutzt bleibt, muss weg.
• Löffelweise Blüten
  Ein Dekoring, Holzlöffel, Farbe und Kleber genügen, um einen Frühlingskranz zu basteln. Nach dem Trocknen werden die Löffelstiele entfernt und die Löffelblüten auf dem Ring arrangiert und befestigt. Die einfache DIY-Idee stammt von marabu­creative.com und eignet sich als schneller Wohnschmuck.
• Toaster für Eilige
  Dualits Classic Toaster gilt als Ikone unter Küchengeräten und erscheint nun in neuen Modellen mit Retro-Design. Die aktuellen Ausführungen bieten vier Schlitze, sodass mehrere Scheiben zugleich getoastet werden können. Hersteller wie Dualit positionieren die Geräte als stylishe und praktische Küchenhelfer mit Preisen ab etwa 229 Euro.
• Widerrufsbutton wird Pflicht!
  Am 19. Juni tritt eine Regelung in Kraft, die den Widerruf von Onlineverträgen vereinfachen soll. Händler müssen einen gut sichtbaren und eindeutig beschrifteten Widerrufsbutton auf ihren Websites anbieten. Fehlt der Button, drohen Händlern Abmahnungen, denn der Widerruf soll so leicht möglich sein wie der Vertragsabschluss.
• Bergretter im Einsatz – Ganz nahe dran
  Die ARD-Mediathek verzeichnete knapp sieben Millionen Abrufe der Dokuserie ‚In höchster Not – Bergretter im Einsatz‘ und viele positive Zuschauerreaktionen. Die neue Staffel begleitet Bergretter aus Bad Reichenhall, Ramsau und Grainau und zeigt spektakuläre Einsätze inklusive Hunde-Rettung. Der Bayerische Rundfunk hebt hervor, dass die Produktion näher an Einsätzen und an Entscheidungen der Retter dran ist und die Belastungen des Ehrenamts thematisiert.
• Faszination Vogel
  Die Ausstellung ‚Vogelperspektiven: Die Vögel und wir‘ im Sinclair‑Haus in Bad Homburg zeigt Skulpturen, Filme, Fotografien und Gemälde. Die Exponate veranschaulichen, wie Menschen Vögel wahrnehmen und welche Eigenheiten verschiedene Arten besitzen. Besucher erhalten Einblicke in Verhaltensweisen und in die Beziehung zwischen Mensch und Vogelwelt.
• Heilbronn löst Starnberg ab
  Heilbronn führt laut Berechnung des Instituts der deutschen Wirtschaft die Rangliste der kaufkräftigsten Deutschen an und löst damit Starnberg ab. Die Region zeichnet sich durch vergleichsweise hohe Einkommen bei moderaten Lebenshaltungskosten aus. Die Veränderung spiegelt regionale Verschiebungen in Einkommen und Kostenstrukturen wider.
• Bella Figura
  Die Mode-Strecke ‚Bella Figura‘ präsentiert Kleider und Looks, die gute Laune machen und unterschiedliche Figuren vorteilhaft betonen. Schnitte wie Empire, A‑Linie oder Wickelkleid werden mit Styling‑Tipps kombiniert, etwa Gürtel zur Betonung der Taille oder V‑Ausschnitt mit langer Kette zum Strecken. Hersteller wie King Louie, Vero Moda und Molly Bracken liefern variantenreiche Modelle für Alltag und Fest.
• Ein Duft liegt in der Luft – Die neuen Parfüms sind da!
  Düfte beeinflussen Gefühle, Stimmungen und rufen Erinnerungen hervor, weil Aromen eng mit dem Gedächtnis verknüpft sind. Viele neue Parfümkreationen der Saison spielen mit fruchtigen und beerigen Noten ebenso wie mit klassischen Rosenakkorden oder Moschus‑Nuancen. Marken wie Emporio Armani, 4711 Remix und Kylie Jenner bieten frische und sinnliche Varianten für Tag und Abend an.
• „Es muss ja nicht perfekt klingen“ – Uwe Baltner: Nicht cool, sondern echt
  Uwe Baltner filmt sich seit 2018 beim Singen und Rap­pen im Auto und erreicht damit Millionen Follower auf Instagram und TikTok. Seine ungekünstelte, authentische Art hat ihm weltweite Aufmerksamkeit gebracht, nachdem Stars wie Drake oder Rihanna seine Videos teilten. Baltner nutzte die Musik als Ausweg aus persönlichen Krisen, darunter Depressionen und die Krankheit seiner Tochter. Er setzt auf Ehrlichkeit statt Perfektion und verdankt seiner Leidenschaft viel Anerkennung, nicht primär Einnahmen.
• Natur pur am Bostalsee
  Der Bostalsee im nördlichen Saarland entstand in den 1970er‑Jahren durch die Stauung von Bos und Dämelbach und wurde zur Förderung des Tourismus angelegt. Das Seeufer bietet Badestrände, einen Jachthafen, Rundwege sowie vielfältige Wassersportangebote. Das Victor’s Seehotel Weingärtner dient als traditionsreiches Basislager, und Ausflugsziele wie Abtei Tholey, der Schaumberg und der keltische Ringwall bei Otzenhausen bereichern das Freizeitangebot.
• Reisen mit dem Nachtzug
  Nachtzüge erleben ein Come‑back als komfortable und klimafreundliche Alternative zum Fliegen, da Reisende abends einsteigen und ausgeschlafen am Ziel ankommen. Die Komfortoptionen reichen von Sitzplätzen über Liegewagen bis hin zu Einzel‑Mini‑Cabins, wobei die Preise je nach Klasse variieren. Verbindungen wie Stuttgart–Venedig (Nightjet) oder Dresden–Amsterdam (European Sleeper) bieten praktische Nachtverbindungen mit Frühstück und beginnen preislich bei etwa 50 bis 115 Euro.
• Claudias Bücher‑Kiste
  Die Buchauswahl in Claudias Bücher‑Kiste empfiehlt praktische Titel für den Ruhestand, darunter ‚Rente auf die leichte Tour‘ mit Tipps zu Garten, Kochen und Reisen. Ergänzend werden Werke zur Altersvorsorge und eine Bucketlist für die Zeit nach der Arbeit vorgestellt. Die Zusammenstellung liefert Inspirationen für ein aktives, gut organisiertes Rentnerleben.
• Kombi‑Mikrowelle
  Smeg hat eine Kombi‑Mikrowelle vorgestellt, die Grill‑, AirFry‑ und Heißluftfunktionen vereint und dabei als hochwertiges Designobjekt auftritt. Testanwender loben Optik und Vielseitigkeit und berichten von guten Back‑ und Garergebnissen. Das Gerät bietet zahlreiche Automatikprogramme und Zubehör, spart Zeit und Energie und ist damit ein vielseitiger Küchenhelfer gegen höheren Preis.
• So funktioniert Wero
  Wero ist ein europäischer Bezahldienst, der als Alternative zu US‑Anbietern etabliert werden soll und sich aus den Wörtern ‚we‘ und ‚Euro‘ ableitet. Kunden können Wero über die Banking‑App ihrer teilnehmenden Bank oder über die separate Wero‑App nutzen, wobei die Handynummer oder E‑Mail zur Registrierung nötig sind. Erste Banken wie Sparkassen, Volks‑ und Raiffeisenbanken sowie Händler wie Eventim und DPD unterstützen Wero, das derzeit rund drei Millionen Nutzer verzeichnet.
• Sehnsucht nach Sommer – Blau & Weiß
  Blau‑weiße Wohnaccessoires bringen sommerliches Flair in Haus und Wohnung, von Vorhängen über Kissen bis zu Porzellan. Stilvarianten reichen von nordischem Hellblau und Türkis über französisches Royal‑Blau mit Rot bis zur mediterranen Mischung aus Navy und Gelb. Hersteller wie Ikea, Bloomingville und Maisons du Monde bieten passende Produkte zum Dekorieren und Auffrischen der Räume.
• Kräuter‑Diät: Grüne Abnehm‑Stars
  Petersilie, Schnittlauch, Dill und andere Kräuter liefern zahlreiche Vitalstoffe, die den Körper beim Abnehmen unterstützen. Der vorgestellte Diätplan kombiniert ein frisches Frühstück mit leichten Kräutergerichten zu Mittag und Abend und empfiehlt zusätzlich mindestens zwei Liter Flüssigkeit pro Tag. Die Rezepte reichen von Basilikum‑Beeren‑Quark und Radieschen‑Aufstrich bis zu Kräuter‑Salaten, Ofen‑Feta und Pasta mit Kräutern und sind für zwei Personen kalkuliert.
• Die letzte Saison – „Ein rumänischer Erntehelfer geht in Ruhestand”
  Vasile Zaharia wird bei seiner letzten Ernte begleitet, während er sich auf den Ruhestand vorbereitet. Ein Filmteam dokumentiert seinen Arbeitsalltag und die Abschiedsarbeit auf dem Feld. Kollegen und Familienmitglieder schildern die Bedeutung der Ernte im Leben des Landarbeiters. Die Begleitung zeigt persönliche Fragen nach Zukunft und Identität jenseits der Arbeitszeit auf.
• Outdoor-Kunst auf Island – „Kieler Bildhauer bearbeitet Vulkangestein”
  Jo Kley arbeitet in einem abgelegenen Atelier am Fuß des Snæfellsjökull an einer monumentalen Skulptur aus vier Basaltklötzen. Die isländische Gemeinde Hellisandur hat den Bildhauer mit dem Projekt beauftragt. Basalt aus der Gegend liefert das Material für die schweren Blöcke, die Kley zu einer Figur zusammenfügt. Besucher und Kunstinteressierte sehen die Arbeit als Beitrag zur Outdoor-Kunst in der Region.
• Uhreinfach Mensch
  Andreas Pennings lebt nach drei Schlaganfällen wieder in seiner eigenen Wohnung und wird rund um die Uhr unterstützt. Ein Assistenzsystem ermöglicht ihm die Kommunikation über Augensteuerung. Angehörige und Betreuer organisieren den Alltag und sorgen für seine Versorgung. Technische Hilfsmittel tragen entscheidend zu seiner Selbstständigkeit bei.
• Museum zum Mitmachen
  Markus Brock führt die Rubrik Museums-Check an das Wien Museum am Karlsplatz. Besucher haben die Möglichkeit, die Sammlung auch digital über die Website zu durchstöbern. Der Standort „musa” in der Felderstraße stellt zeitgenössische Kunst aus und bietet freien Eintritt. Eine Crowd-sourcing-Aktion lädt zum Mitwirken ein: Alte Kochbücher können online transkribiert werden.
• Satter Stampf
  Die Rachingers reisen auf Einladung von Kitchen Impossible nach Montenegro und treffen dort auf die regionale Spezialität Kačamak. Für die Zubereitung werden gekochte Kartoffeln mit Maismehl vermischt und im eigenen Kochwasser weitergegart. Das Gericht wird anschließend gestampft und mit Butter sowie Weißkäse verfeinert. Kačamak steht für ländliche, herzhafte Küche des Landes.
• Angela Merkel – Die Krisenkanzlerin
  Angela Merkel stand 16 Jahre an der Spitze der Bundesregierung und prägte die deutsche Politik nachhaltig. Beobachter und Zeitgenossen sehen sie oft als eine stabilisierende Figur, die dennoch umstritten blieb. Merkels Stil wechselte zwischen abwartendem Kalkül und entschlossenem Handeln, wobei persönliche Bescheidenheit auffiel. Das Porträt beleuchtet ihre Entscheidungen und die widersprüchlichen Bewertungen ihres Wirkens.
• Strawalde. Ein Leben in Bildern
  Jürgen Böttcher feiert seinen 95. Geburtstag und blickt auf ein vielseitiges Künstlerleben zurück. Sein Dokumentarfilm zum Mauerfall zählt heute zu seinen wichtigsten Werken und markierte zugleich das Ende seiner Filmkarriere. Böttcher wandte sich anschließend verstärkt der Malerei zu und etablierte sich als gefragter bildender Künstler. Das Porträt würdigt seine Verdienste für Film und Kunst in der DDR und darüber hinaus.
• Wolfgang Stumph – Der Rastlose
  Wolfgang Stumph führt ein rastloses, arbeitsintensives Leben als Kabarettist und Schauspieler. Der Beitrag begleitet ihn per Fahrrad durch Dresden und Berlin und besucht Stationen seines künstlerischen Schaffens. Weggefährten und Orte wie die Semperoper oder die Frauenkirche verdeutlichen seine Verbundenheit zur Region. Das Porträt zeichnet ein Bild von Stumphs unermüdlichem Engagement und kreativer Energie.
• Der Drömling
  Der Drömling ist eine Kulturlandschaft nordwestlich von Magdeburg, die trotz geringer Besiedlung viel unberührte Natur bietet. Naturschutzflächen und Feuchtgebiete prägen das Bild der Region. Bewohner und Naturliebhaber schätzen die Vielfalt an Lebensräumen und die ruhige Lage fernab großer Verkehrsachsen. Die Dokumentation stellt Flora, Fauna und die besondere Geschichte dieses Gebiets vor.
• Lindenberg! Mach dein Ding!
  Udo Lindenberg wächst in einfachen Verhältnissen auf und zieht in die Musikhauptstadt Hamburg, um sein Glück zu suchen. Begegnungen mit Weggefährten wie Paula und Steffi Stephan tragen zur Bildung musikalischer Projekte bei. Die Geschichte folgt Lindenbergs Aufstieg durch kuriose und oft schwierige Stationen in den 60er und 70er Jahren. Das Drama erzählt von Entschlossenheit, Bandgründungen und dem harten Weg zum Ruhm.
• Beflügelt – Ein Vogel namens Penguin Bloom
  Eine Familie findet durch einen ungewöhnlichen Vogel wieder Halt nach einem schweren Schicksalsschlag. Naomi Watts übernimmt eine prägende Rolleninterpretation und verleiht der Figur Tiefe. Beteiligte erzählen, wie die wahre Begebenheit als Vorlage für ein emotionales Familienporträt diente.
• Lindenberg! – Mach dein Ding!
  Udo Lindenberg erlebt in seiner Jugend vor dem Durchbruch 1973 zahlreiche Abenteuer. Jan Bülow schlüpft in die Rolle des jungen Musikers und rekonstruiert prägende Stationen seines Lebens. Musiker und Weggefährten treten im Film als Zeitzeugen auf und zeigen die Entstehung von Lindenbergs Werdegang.
• Tatort – Eine Leiche zu viel
  Professor Boerne stößt in seinem Seziersaal auf die Leiche einer Kollegin und steht vor einem ungewöhnlichen Fall. Amélie Blanc, jüngst als Hospitantin an der Uni Münster tätig, wird zur zentralen Figur bei den Untersuchungen. Kolleg:innen und Ermittler:innen entdecken Spuren, die neue Fragen zur Umgebung und zu möglichen Motiven aufwerfen.
• Bezahlbares Wohnen – Erfolgsmodell Genossenschaft?
  80 Erwachsene und 40 Kinder wohnen gemeinsam in einem Mehrgenerationen-Wohnhaus im Frankfurter Stadtteil Niederrad. Bewohner:innen mit unterschiedlichen Bedürfnissen ergänzen sich im Alltag und teilen Räume und Hilfen. Genossenschaftliche Strukturen ermöglichen bezahlbare Mieten und gemeinschaftliche Lösungen für gemeinsames Wohnen.
• Lebensgefahr: Umweltschützer im Visier
  Berta Cáceres, Paulo Paulino Guajajara und Aldo Zamora engagierten sich für den Schutz indigener Gebiete in Lateinamerika. Gegener ihres Einsatzes setzten Gewalt ein und töteten sie wegen ihres Engagements. Menschenrechtsorganisationen dokumentieren systematische Bedrohungen gegen Umweltaktivist:innen in der Region.
• Marktcheck – Günstig gut grillen
  Die Grillsaison trifft in diesem Jahr auf hohe Fleischpreise, insbesondere bei Rindfleisch. Alternative, weniger bekannte Rindstücke bieten preiswerte und schmackhafte Optionen für Grillfans. Moderatorin Hendrike Brenninkmeyer und Expert:innen zeigen, wie man mit kluger Auswahl sparsam und trotzdem genussvoll grillen kann.
• Der Ozean – Oase des Lebens
  Meeresbewohner leben in vielfältigen Symbiosen, die das Funktionieren ganzer Ökosysteme ermöglichen. Unterwasseraufnahmen dokumentieren Wechselwirkungen etwa zwischen Fischen, Korallen und anderen Organismen. Wissenschaftler:innen und Filmemacher:innen heben hervor, wie eng vernetzt Lebensgemeinschaften die Gesundheit der Ozeane bestimmen.
• Die Lauenburgischen Seen – Wildnis zwischen Lübeck und Elbe
  Die Lauenburgischen Seen bilden als drittgrößter Naturpark Schleswig-Holsteins ausgedehnte Wälder und eine Seenlandschaft. Der Schaalsee steht stellvertretend für vielfältige Lebensräume von Flora und Fauna. Naturschützer und Besucher zeigen, wie der Park Erholung und Schutz miteinander verbindet.
• Wo Brandenburg am schönsten ist
  Otter und Wölfe streifen durch die Schutzgebiete Brandenburgs und prägen dort die Wildnis. Schafe und andere Nutztiere erhalten offen gehaltene Landschaften und teilen den Lebensraum mit wilden Arten. Die Reihe portraitiert Regionen und Menschen, die sich für den Schutz und die Pflege dieser Naturlandschaften einsetzen.
• Bärenalarm in Transsilvanien
  In rumänischen Transsilvanien leben außergewöhnlich viele Bären, die teilweise auch in städtische Gebiete vordringen. Einige der Bären verlassen die Karpatenwälder und wagen sich in Ortschaften und Städte. Kommunen und Naturschützer stehen damit vor der Aufgabe, Schutzmaßnahmen für Mensch und Tier zu finden.
• Die 30 schönsten Wochenendtipps für den Sommer
  Brandenburg bietet 30 Wochenendtipps für Ausflügler, die Natur und kleine Städte entdecken wollen. An der vorgeschlagenen Strecke liegen Bad Saarow, das Schlaubetal, die Groß Schauener Seenkette, die Müggelspree und Groß Fredenwalde in der Uckermark. Reisende finden dabei Empfehlungen für Seen, Flusslandschaften und Ortskerne, die sich an einem Wochenende gut erkunden lassen.
• Expedition in die Heimat
  Annette Krause besucht Burgen und Schlösser auf der Schwäbischen Alb und trifft dort Schlossherren. Sie begleitet Restaurierungsarbeiten am Hohenzollernschloss Sigmaringen und zeigt Schloss Lichtenstein, dessen Bau durch einen Roman berühmt wurde. Die Beiträge machen deutlich, wie aufwendig Pflege und Erhalt historischer Gebäude sind.
• Rumänien – Kommt auf die Bucket List
  Rumänien präsentiert sich als vielseitiges Reiseziel mit reicher Kultur und abwechslungsreichen Landschaften. Nina Heins und Jens Benner reisen quer durchs Land von Transsylvanien über die Walachai bis an die Schwarzmeerküste. Die Route führt letztlich in die Hauptstadt Bukarest und zeigt dabei regionale Besonderheiten und Sehenswürdigkeiten.
• Goldbraun
  Marys Küchenzauber stellt ein Rezept für Süßkartoffel-Pancakes vor. 200 Gramm Süßkartoffeln werden gekocht, püriert und mit Dinkelmehl, Backpulver, Zimt und einer Prise Salz vermischt. Der Teig wird mit Pflanzenmilch und Ahornsirup angerührt, und die Pancakes werden pro Seite etwa zwei bis drei Minuten goldbraun gebacken.
• Jetzt wird’s bunt
  Die Dekoprofis empfehlen den gezielten Einsatz kräftiger Farben, um Räume modern wirken zu lassen. Eine einzige knallige Wand kann dabei einen starken Akzent setzen. Sie raten dazu, die restliche Einrichtung neutral zu halten, damit der Effekt gut zur Geltung kommt.
• Oberschicht
  Martina und Moritz geben einen praktischen Tipp zum perfekten Überbacken von Aufläufen. Sie empfehlen, die Oberhitze erst dann kurz einzuschalten, wenn der restliche Auflauf bereits durchgegart ist. Flache Formen sorgen laut ihren Hinweisen für eine besonders knusprige Oberfläche.
• Alles blau
  Hortensien zeigen unterschiedliche Blütenfarben je nach Bodenverhältnissen. Für eine kräftig blaue Blüte sollte der Boden einen pH-Wert von etwa 5 aufweisen. Gärtner können zusätzlich wöchentlich mit Regenwasser, dem aufgelösten Aluminiumsulfat, nachhelfen, um die Blautöne zu intensivieren.
• Fruchtige Frische
  Enie aus 'Sweet & Easy' backt einen Beerenkuchen und gibt zugleich Haltbarkeitstipps für Früchte. Sie empfiehlt, Beeren vor dem Kühlen in einer Schale mit Essig-Wasser (1 Teil Essig zu 10 Teilen Wasser) zu waschen. Anschließend sollten die Beeren auf Küchenpapier getrocknet werden, damit sie im Kühlschrank länger frisch bleiben.
• Zur richtigen Zeit kommen
  Flohmarkt XXL besucht Deutschlands längsten Trödelmarkt in Elisabethfehn. Die Sendung empfiehlt Schnäppchenjägern, früh am Morgen zwischen 6 und 8 Uhr nach Raritäten zu suchen. Am Nachmittag zwischen 14 und 16 Uhr lohnen sich laut der Empfehlung günstige Restposten und Schnäppchen.
• (Ratgeber) Nützliche Ratgeber!#$%
  Spargel sollte beim Anbraten Röstaromen entwickeln und dabei dennoch knackig bleiben. Radfahrer sollten die Tretkurbel waagerecht nach vorn positionieren und die Kniescheibe exakt über der Pedalachse platzieren. Strudelteig muss vor dem Ausziehen mindestens 30 Minuten ruhen, damit er elastisch wird. Avocadocreme aus Avocado, Limettensaft, Agavensirup und Kokosöl eignet sich als frische Variante zum Ziegenkäsekuchen.
• (Ratgeber) Nützliche Ratgeber!#$%
  Ein Hefekranz lässt sich aus 500 g Mehl, 21 g frischer Hefe, Zucker, Butter, Milch und Eiern zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Marzipanfüllung wird durch das Verrühren mit Eiweiß und Zitronensaft zu einer cremigen Masse. Nicole Fenchel empfiehlt, Knollen wie vorbereitet geputzt und geschnitten mit Wasser bedeckt im Kühlschrank aufzubewahren. Lachs sollte 30 Minuten bis zwei Stunden mit Öl und Kräutern mariniert werden, damit er intensiver schmeckt.
• (Ratgeber) Nützliche Ratgeber!#$%
  Reisende sollten Mietwagenrisiken vorab klären und ihr Fahrzeug idealerweise von zuhause aus buchen. Ernährungswissenschaftler weisen darauf hin, dass Supplements für viele Menschen überflüssig sind und eine ausgewogene Ernährung in der Regel ausreicht. Beim Eindecken von Torten empfiehlt sich, die Torte gut zu kühlen und Fondant 3–4 mm dick auszurollen, damit er sich glatt anlegt.
• (Ratgeber) Nützliche Ratgeber!#$%
  Der Dorfmetzger empfiehlt, beim Kauf von Grillfleisch auf kräftige Farbe und feine Fettmarmorierung zu achten. Ein Koi‑Teich benötigt eine ausreichende Tiefe von etwa 1,5 Metern und mindestens 1–2 m² Wasserfläche pro Fisch. Melonen passen hervorragend in Salate mit Gurke, Minze und Feta und lassen sich mit etwas Salz geschmacklich intensivieren. Beim Grillen gilt: feste Struktur, wenig Flüssigkeit in der Verpackung und feine Fettäderung sind Qualitätsmerkmale.
• (Ratgeber) Nützliche Ratgeber!#$%
  Giersch eignet sich als Delikatesse und bietet einen hohen Vitamin‑C‑Gehalt im Vergleich zu Kopfsalat. Die dreigeteilten Blätter des Giersch sind vielseitig verwendbar und lassen sich zu Kräuterbutter, Limonade, Cremesuppe oder Pesto verarbeiten. Beliebte Wildkräuter können so unkompliziert in die Alltagsküche integriert werden und bringen Geschmack sowie Nährstoffe.
• Hendrik Duryn – Lehrer Vollmer ist zurück
  Hendrik Duryn kehrt als Stefan Vollmer zurück und nimmt sich der Herausforderungen eines schwierigen Schulalltags an. Stefan Vollmer setzt darauf, verletzte Jugendliche zu unterstützen und verlorenen Bildungswillen wiederzubeleben. Die neuen Folgen thematisieren Alltagskonflikte, die Pubertät und den Einsatz eines unkonventionellen Lehrers. Duryns Figur kombiniert Rebellion mit Empathie und kämpft für Chancen der Schülerinnen und Schüler.
• Hollywood-Star Blake Lively
  Blake Lively sieht sich aktuell mit einem öffentlichen Rechtsstreit und einem Zerwürfnis zu Taylor Swift konfrontiert. Ryan Reynolds steht dabei als Ehemann und Vater der vier gemeinsamen Kinder öffentlich an ihrer Seite. Medienberichte und juristische Auseinandersetzungen haben ihr Leben momentan stark geprägt. Prominente Beziehungs- und Karrierefragen dominieren ihre öffentliche Wahrnehmung.
• Stefanie Stappenbeck – Berlin in all seinen Facetten
  Stefanie Stappenbeck verkörpert Hauptkommissarin Linett Wachow, deren Rolle die unterschiedlichen Seiten Berlins reflektiert. In der Folge „Mörderische Gier“ steht der angespannte Wohnungsmarkt im Fokus der Handlung. Das Team stößt bei Ermittlungen auf einen Leichnam im Keller eines Mietobjekts, was die sozialen Konflikte der Stadt sichtbar macht. Stappenbecks Figur navigiert dabei durch die urbanen Probleme und persönlichen Schicksale.
• Steffi Kühnert – Mit Trillerpfeife in den Ruin
  Steffi Kühnert spielt eine ehemalige DDR-Leistungsturnerin, deren Lebensgeschichte nun dramatische Folgen für die Tochter hat. Die Tochter verfolgt eine Ballettkarriere in Paris, die durch Konflikte mit der Mutter in Gefahr gerät. Kühnerts Charakter betreibt ein Fitnessstudio, das wirtschaftlich in Schwierigkeiten gerät und familiäre Spannungen erzeugt. Die Erzählung verbindet persönliche Vergangenheiten mit aktuellen existenziellen Problemen.
• Victoria Swarovski – Glitzer, Glamour und ganz viel Live-TV
  Victoria Swarovski hat sich als verlässliche TV‑Moderatorin etabliert und überzeugt durch Moderationstalent und Bühnenpräsenz. Swarovski moderiert erfolgreich Formate wie „Let’s Dance“ und bringt Charme sowie Timing mit. Die Vorbereitung auf den Eurovision Song Contest verlangt von ihr noch größere Souveränität vor einem internationalen Publikum. Swarovski organisiert ihren Terminkalender so, dass sie große Liveshows meistern kann und beim ESC eine wichtige Rolle spielt.
• Von der Menopause zum Patchwork
  Annette Frier thematisiert in ihrer neuen Rolle Fragen des Alterns und der Patchwork-Familie. Annette Frier spielt eine Frau, die als Ex-Partnerin bei einer Gala auf ihren früheren Partner trifft. Die Komik der Serie entsteht aus familiären Verwicklungen und persönlichen Konfrontationen. Die Produktion setzt auf Humor, um Wechseljahre und familiäre Neuanordnungen zu beleuchten.
• Pasta-Pizza-Sticks – Leckere Spießgesellen
  Die Pasta‑Pizza‑Sticks kombinieren gekochte Penne auf Spießen mit Tomatensoße und Käse zu einem knusprigen Snack. Penne werden auf Spieße gesteckt, mit Tomatensoße bestrichen und nach Belieben mit Oliven, Mais oder getrockneten Tomaten belegt. Die Sticks werden kurz bei hoher Temperatur gebacken, bis der Käse schmilzt und die Pasta knusprig wird. Die Zubereitung eignet sich als origineller Partysnack oder Vorspeise.
• Herzhafte Minis (Pizza‑Tonno‑Muffins)
  Die herzhaften Mini‑Pizzen werden in Muffinformen aus vorgefertigtem Pizzateig gebacken und mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Käse gefüllt. Die Knoblauch‑Tomaten‑Füllung sorgt für würzigen Geschmack, während der Emmentaler eine goldene Kruste bildet. Nach rund 20 Minuten Backzeit sind die Mini‑Pizzen servierfertig und schmecken warm mit frischem Basilikum. Das Rezept eignet sich gut als Fingerfood oder Partyhäppchen.
• Pasta mit Chili‑Schokoladen‑Soße
  Tagliatelle werden hier mit einer überraschenden schokoladigen Chili‑Soße kombiniert, die Schokolade, Knoblauch und Chili vereint. Die geschmolzene Schokolade wird mit Knoblauch, Chili und Nudelkochwasser zu einer samtigen Sauce verbunden. Die Pasta wird mit Chili‑ringen, Schokoladenstückchen und frischer Minze garniert serviert. Die Kombination aus Schokolade und Schärfe ergibt ein ungewöhnliches, aber gelungenes Geschmackserlebnis.
• Pasta‑Chips – Snack der besonderen Art
  Würzige Fusilli werden mit Parmesan und Gewürzen vermischt, dann auf einem Backblech knusprig gebacken und als Pasta‑Chips serviert. Durch das Backen wird die Pasta kross und erhält Snack‑Charakter, während Parmesan und Kräuter für aromatische Würze sorgen. Die Chips eignen sich als Dip‑Begleitung oder Fingerfood. Die Zubereitung ist eine kreative Verwertung von Pasta‑Resten mit überraschendem Crunch.
• Pizza‑Grundteig – Ein Teig für alle Pizzen
  Aus Mehl, Wasser, geringer Hefe und Salz entsteht ein elastischer Pizzateig, der in mehreren Ruhe‑ und Knetphasen reift. Nach Ruhezeiten und mehreren Faltvorgängen wird der Teig luftdicht abgedeckt und bei Zimmertemperatur mehrere Stunden gehen gelassen. Der Teig ergibt sechs Pizzaböden und bildet die Basis für verschiedene Beläge. Die Methode zielt auf eine geschmeidige Struktur und feine Krume wie bei neapolitanischer Pizza ab.
• Pizza Napoli‑Style – Ein Teig, 3 Pizzen
  Mit dem klassischen Napoli‑Teig lassen sich mehrere typische Pizza‑Varianten zubereiten, darunter Capricciosa, Primavera und Pancetta e Zucchine. Die Böden werden vorgeformt, kurz vorgebacken und anschließend mit entsprechenden Belägen fertig gebacken oder gegrillt. Jede Pizza nutzt hochwertige Zutaten wie Fior di Latte, Artischocken, Salami, Pancetta oder frische Zucchini. Die Vorgehensweise sorgt für goldbraune Ränder und geschmolzenen Käse bei knuspriger Kruste.
• Linguine ai Funghi – Mit Pilzen nach Wahl
  Linguine werden mit einer sahnigen Pilzsoße aus Champignons, Zwiebeln, Kochsahne, Zitronenabrieb und Petersilie serviert. Die Pilze werden angebraten, mit Sahne aufgegossen und mit Zitronenabrieb verfeinert, sodass eine aromatische, cremige Sauce entsteht. Die fertigen Linguine werden mit Petersilie bestreut und können nach Wunsch mit Parmesan ergänzt werden. Das Gericht passt als herzhaftes Familienessen oder gemütliches Restaurantgericht für zu Hause.
• Bucatini all’amatriciana – Mit Speck und Chili
  Bucatini all’amatriciana kombiniert knusprigen Guanciale oder Pancetta mit einer intensiven Tomatensoße, Chili und Pecorino. Der Speck wird ausgelassen, Schalotten und Knoblauch kurz mitgegart und dann mit Dosentomaten zu einer sämigen Sauce reduziert. Bucatini werden al dente gekocht und mit der Sauce vermengt, abschließend mit geriebenem Pecorino und frischem Basilikum serviert. Das Gericht bietet kräftige Aromen und traditionelle italienische Würze.
• Pasta Arrabbiata con Prosciutto – Mit Schwarzwälder Schinken
  Die Pasta Arrabbiata wird hier mit einer scharfen Tomatensoße verfeinert und durch knusprig gebratenen Schwarzwälder Schinken ergänzt. Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni werden angeschwitzt, mit Balsamico und gehackten Tomaten zur Sugo reduziert. Penne werden al dente gekocht und mit Crème fraîche, Petersilienöl und gebratenem Schinken kombiniert. Frisch geriebener Parmesan rundet das Gericht ab und sorgt für würzige Tiefe.
• Spaghetti alla Norma – Mit Auberginen
  Spaghetti alla Norma kombiniert gebratene Auberginen mit einer aromatischen Tomatensoße und Ricotta als Abschluss. Auberginen werden gesalzen, gebraten und mit Knoblauch sowie passierter Tomatensoße geschwenkt, bevor die Spaghetti untermischt werden. Der Ricotta sorgt für cremige Frische auf dem angerichteten Gericht. Das Rezept stammt aus der traditionellen italienischen Küche und eignet sich als sättigendes Hauptgericht.
• Bresaola‑Pinsa mit Cherrytomaten
  Die Bresaola‑Pinsa setzt auf dünn aufgeschnittenen Bresaola, karamellisierte Cherrytomaten und gehobelten Grana Padano auf einem Pinsa‑Boden. Tomaten werden im Ofen langsam karamellisiert und mit Zucker sowie Kräutern konserviert, bevor sie die gebackenen Pinsaböden krönen. Frischer Bresaola wird in Rosetten gelegt und mit Zitrone, Olivenöl und Pfeffer abgeschmeckt. Das Resultat ist eine leichte, aromatische Vorspeisen‑Pinsa mit fruchtiger Süße und salziger Würze.
• Pinsa Gamberetti mit Tomaten‑Confit
  Die Pinsa Gamberetti kombiniert vorgebackene Pinsa‑Böden mit Büffelmozzarella, Tomaten‑Confit, Rucola und schnell angebratenen Garnelen. Garnelen werden in Knoblauchbutter kurz sautiert und zusammen mit Mozzarella und Zwiebeln auf den Pinsaböden verteilt. Nach dem Backen ergänzen frische Kräuter, Rucola und das Tomaten‑Confit die Aromen zu einem eleganten, mediterranen Fladen. Das Gericht bietet eine feine Balance aus Frische, Umami und leichter Süße durch das Confit.
• Pinsa mit grünem Spargel, Radieschen & Burrata
  Diese Pinsa‑Variante verbindet zitrusfrische Mascarpone, gebackenen grünen Spargel, radiale Scheiben von Radieschen und cremige Burrata. Vor dem Backen wird die Mascarpone mit Zitronensaft angereichert, nach dem Backen runden Granatapfelkerne und getrocknete Tomaten das Aroma ab. Die Kombination bietet Kontraste aus Cremigkeit, Säure und leichtem Biss. Die Pinsa eignet sich als feines Frühlingsgericht mit eleganter Präsentation.
• Hand‑gemachter Mozzarella
  Mozzarella lässt sich aus Kuhmilch, Salz und Essig‑Essenz herstellen, indem die Milch gerinnt und die Molke abgetrennt wird. Die geronnene Masse wird in ein Tuch gegeben, ausgepresst und die Käsemasse über Nacht abtropfen gelassen. Anschließend wird der Käseball geformt und im Kühlschrank einige Tage mit Molke bedeckt gelagert. Selbstgemachter Mozzarella ist frisch, mild und ideal zum direkten Verzehr auf Pizza oder Salat.
• Tomatensoße, selbst gemacht
  Aus wenigen Zutaten wie Zwiebeln, San‑Marzano‑Tomaten und Butter lässt sich eine aromatische Tomatensoße herstellen, die 45 bis 90 Minuten langsam einkocht. Die lange Kochzeit intensiviert das Tomatenaroma und bindet die Soße sämig. San‑Marzano‑Tomaten eignen sich besonders gut wegen ihres ausgeprägten Geschmacks. Die Soße bildet die Basis vieler Pastagerichte und kann nach Belieben gewürzt oder weiterverarbeitet werden.
• Eine Passion für Pasta – Interview mit Domenico Gentile
  Domenico Gentile empfiehlt für Anfänger selbstgemachte Pastaformen, die ohne Maschinen entstehen, etwa Cavatelli aus Hartweizengrieß. Gentile betont die Bedeutung von Traditionswissen seiner Tante Caterina für die handwerkliche Pastaherstellung. Gentile erklärt Unterschiede zwischen Pasta mit Ei und ohne Ei sowie Kriterien für hochwertige Trockenpasta wie bronzierte Matrizen. Gentile gibt praktische Tipps zur richtigen Garung, zum Salzgehalt des Nudelwassers und zur Technik, Soßen cremig zu binden.
• Conchiglioni mit Mortadella & Erbsen
  Conchiglioni‑Muscheln werden mit einer Mischung aus gebratenen Erbsen, Knoblauch und Mortadella sowie einer cremigen Béchamel gefüllt. Die gefüllten Muscheln werden in einer Auflaufform mit Parmigiano und Paniermehl bestreut und goldbraun gebacken. Das Rezept ist ein herzhaftes Ofengericht, das sich gut für Familienessen eignet. Conchiglioni lassen sich vielfältig variieren und sind ideal für gefüllte Pastagerichte aus dem Ofen.
• Maccheroncini mit Schweinefleisch‑Ragù
  Ein kräftiges Ragù aus Schweinerippchen, Bauch, Schulter, Pancetta und Salsicce wird langsam geschmort und mit Passata und Rotwein zu einer tiefen, geschmacksintensiven Soße reduziert. Das Ragù köchelt mehrere Stunden, bis das Fleisch zart ist und die Aromen verschmolzen sind. Maccheroncini oder Fileja werden mit der Soße serviert; traditionell reicht man dabei Pecorino oder kräftigen Käse dazu. Das Gericht ist rustikal, gehaltvoll und typisch für südliche Regionen Italiens.
• Pasta mit Zitronenwasser alla Peppe Guida
  Die Pasta wird mit aromatisiertem Zitronenwasser und Zitronenblättern zubereitet, die ein intensives, frisches Aroma verleihen. Spaghettini werden in diesem aromatisierten Wasser gekocht und mit geriebenem Provolone oder Parmigiano cremig vollendet. Peppe Guida‑Technik sorgt für besondere Duftnoten und eine feine Zitronenaromatik ohne übermäßige Säure. Das Gericht ist leicht, aromatisch und eignet sich besonders als elegante Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.