Gärtner + Florist Abo

Ausgabe 010/2026
Aktuelle Ausgabe

Neue Meister
Junge Fachkräfte bringen neue gestalterische Ansätze und kreative Kompetenzen in die Grüne Branche. Ihre Arbeiten geben Einblicke in aktuelle Ausbildungsentwicklungen und zeigen, mit welchen Ideen der Nachwuchs in Gartenbau und Floristik antritt.

Floristen feiern Blumen
Blumen und Pflanzen werden durch gezielte Komposition zu eigenständigen Formen künstlerischen Ausdrucks. Unterschiedliche floristische Inszenierungen machen sichtbar, wie handwerkliche Techniken, ästhetische Konzepte und die Wirkung natürlicher Materialien miteinander verbunden werden können.

In der aktuellen Ausgabe von Gärtner + Florist

Ausgabe 009/2026

Forschung
Wiedervernässte Moorflächen könnten nicht nur zum Klimaschutz beitragen, sondern auch Rohstoffe für die Textilindustrie liefern. Ein britisches Demonstrationsprojekt untersucht dafür den großflächigen Anbau von Rohrkolben und dessen Verarbeitung zu einem pflanzenbasierten Isolationsmaterial.

ausbildungsvergütung
Die tariflichen Ausbildungsvergütungen steigen in Deutschland deutlich – in der Floristik bleibt die Entwicklung bislang jedoch hinter anderen Branchen zurück. Eine aktuelle WSI-Auswertung zeigt: Gerade im Wettbewerb um Nachwuchs besteht für die Branche erheblicher Nachholbedarf.

Ausgabe 008/2026


Ausgabe 007/2026


In Ausgabe 007/2026 von Gärtner + Florist

Ausgabe 006/2026


Ausgabe 005/2026


Ausgabe 004/2026


Ausgabe 003/2026


Ausgabe 002/2026


Ausgabe 001/2026


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Porträt von Gärtner + Florist

Gärtner+Florist ist das einzige österreichische Fachmagazin für die grüne Branche im Bereich Gartenbau, Produktion, Dienstleistung und Floristik.

Welche Inhalte bietet Gärtner+Florist?

Gärtner+Florist umfangreiche Fachinfos aus den Bereichen Zierpflanzenbau unter Glas, Gemüsebau, Baumschulen, Berufsinformation und Berufsgruppeninfo, Veranstaltungshinweise und Nachberichterstattung zu Veranstaltungen und Vorträgen, Betriebsberatung, Messevorschauen, Neuheiten zu Sorten, Technik und Hilfsstoffen, Betriebsreportagen, Floristiktrends, Saisonfloristik, Meisterfloristik, Hochzeits- und Trauerfloristik sowie Veranstaltungshinweise.

Wer sollte Gärtner+Florist lesen?

Die Zielgruppe von Gärtner+Florist besteht aus Blumen- und Zierpflanzenbau, Baumschulen und Staudenbetriebe, Friedhofsgärtnereien, Floristen, Blumenhandel und Blumengroßhandel, Gartengestalter, Gartencenter, Gartenbaugenossenschaften, Blumengroßmärkte, Gartenämter - und verwaltungen, Fachhandel für Gartenbau- und Floristik-Bedarfsartikel, Industriebetriebe. In Österreich beziehen etwa 86 % der Betriebe Gärtner+Florist im Abonnement. Der Infogehalt über den österreichischen Garten- und Floristikmarkt ist auch für jene ausländischen Betriebe von Interesse, die mit Betrieben aus Österreich zusammenarbeiten.

Der Verlag hinter Gärtner+Florist

Gärtner+Florist ist ein Titel, der im Österreichischen Agrarverlag erscheint. Im Verlag werden zahlreiche Fach- und Publikumsmagazine herausgegeben, unter anderem die Gartenzeitschrift Sabine Gartenparadies, REISEN-Magazin oder Fangfrisch.
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Floristen feiern Blumen
Blumen und Pflanzen werden durch gezielte Komposition zu eigenständigen Formen künstlerischen Ausdrucks. Unterschiedliche floristische Inszenierungen machen sichtbar, wie handwerkliche Techniken, ästhetische Konzepte und die Wirkung natürlicher Materialien miteinander verbunden werden können.

Inhaltsverzeichnis
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009/2026

Forschung
Wiedervernässte Moorflächen könnten nicht nur zum Klimaschutz beitragen, sondern auch Rohstoffe für die Textilindustrie liefern. Ein britisches Demonstrationsprojekt untersucht dafür den großflächigen Anbau von Rohrkolben und dessen Verarbeitung zu einem pflanzenbasierten Isolationsmaterial.

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Die tariflichen Ausbildungsvergütungen steigen in Deutschland deutlich – in der Floristik bleibt die Entwicklung bislang jedoch hinter anderen Branchen zurück. Eine aktuelle WSI-Auswertung zeigt: Gerade im Wettbewerb um Nachwuchs besteht für die Branche erheblicher Nachholbedarf.

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Ein tolles Magazin, das mir als Floristin einen guten Überblick über floristische Veranstaltungen und Fortbildungen bietet. Die Beiträge zu Werkstücken wie Hochzeitsstrauß, gebundenen Strauß, Kränze, Anlasstagen wie Muttertag oder Valentin, geben mir Inspiration, die ich im beruflichen Alltag einbinden kann und mir helfen, meine Kreativität zu fördern.

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    Zwischen Gewächshausbau, Automatisierung und nachhaltiger Produktion entwickelt sich der Gartenbau technologisch weiter. Entlang neuer Anlagen werden Einblicke in aktuelle Entwicklungen und ihre Einsatzmöglichkeiten gegeben.
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