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Themen | 666/2022 (09.12.2022)
  • Bons plans pour les fêtes 100 grands bordeaux à moins de 40 euros
    Tandis que les prix flambent en Bourgogne et en Champagne, Bordeaux offre des vins au rapport qualité/plaisir/prix stupéfiant. Découvrez notre sélection des meilleurs challengers des deux rives.
  • 14 millésimes de champagnes en grande forme De 2018 à 1999, ils ont chacun leur caractère
    Ouvrons cette dégustation en remontant le fil des derniers millésimes sortis des caves, avec une mention particulière pour 2016, 2013 et 2012, qui marqueront l'histoire de la Champagne.
  • Trousseau et poulsard Ces rouges enracinés du Jura
    Ces deux cépages évoquent instantanément le caractère, la singularité des rougesjurassiens. Seuls ou assemblés, ils savent procurer un plaisir immédiat, parfois déluré, mais aussi grandir, mûrir, développer leur originalité. Et quand ils sont servis par des millésimes comme 2020, ils deviennent irrésistibles. Une dégustation de Pierre Citerne
Themen | 667/2023 (20.01.2023)
  • Côte chalonnaise: Des grands bourgognes à prix doux
    Bouzeron, Givry, Rully, Montagny, Mercurey… la Côte chalonnaise décline les grands pinots noirs et chardonnays. Une aubaine pour l’amateur frustré par la flambée des prix des crus de la Côte-d’Or.
  • ➀ En France, le grenache s'accomplit dans le Sud
    Dans l’Hexagone, le grenache incarne bien sûr l’appellation rhodanienne Châteauneuf-du-Pape, mais il s’exprime aussi avec justesse en Provence, en Corse, dans le Languedoc et le Roussillon.
  • L'irrésistible ascension des femmes dans le vin
    Œnologues, dirigeantes de domaines prestigieux, de caves coopératives ou maîtres de chai… la féminisation de la filière viticole est en marche. Mais au-delà des statistiques, la parité est-elle acquise pour ces femmes?
Themen | 668/2023 (24.02.2023)
  • TikTok à la porte des chais
    Pour rester au contact des moins de 40 ans qui délaissent le vin, de nombreux acteurs delà filière tentent de reproduire le succès rencontré par Émile Coddens sur TikTok.
  • Gabriel Picard « L'alpinisme m'aide dans le vin et les spiritueux »
    Acteur majeur du vin en Bourgogne avec le château de Chassagne-Montrachet, ce sportif de 52 ans est aussi engagé dans le cognac, le whisky, le rhum… Son approche bouscule les horizons.
  • Domaine Le Roc Le fronton chevaleresque
    À Fronton, au nord de Toulouse, la famille Ribes défend avec force le cépage emblématique de cette appellation du Sud-Ouest, la négrette. Et produit aussi un blanc ambitieux.
Themen | 669/2023 (31.03.2023)
  • Languedoc: le temps des grands vins
    Pic Saint-Loup, Terrasses du Larzac, Faugères… Les grands terroirs du Languedoc donnent désormais des vins d'envergure mondiale pour qui est capable de les appréhender. Décryptage par deux experts.
  • Languedoc: le temps des grands vins
    Pic Saint-Loup, Terrasses du Larzac, Faugères… Les grands terroirs du Languedoc donnent désormais des vins d'envergure mondiale pour qui est capable de les appréhender. Décryptage par deux experts.
  • Quel verre pour révéler un grand médoc?
    Ce n'est plus un secret: le verre influence la perception que l'on a d'un vin. Comment choisir le bon?
Themen | 670/2023 (06.05.2023)
  • La verticale du Blanc de Blancs
    Élaboré les meilleures années, la cuvée Le Blanc de Blancs est l'emblème d'Ayala. Il est assemblé de chardonnays issus de trois Grands crus: Chouilly, Le Mesnil et Cramant, complétés de Premiers crus, et reste six ans en cave avant d'être commercialisé.
  • Provence
    Les rosés de garde provençaux restent souvent pâles mais possèdent une belle profondeur et de I'énergie. Le mourvèdre, lorsqu'il domine les assemblages, produit parmi les plus grands rosés de France.
  • Hôtellerie de luxe: boom sans précédent autour de Beaune
    Portée par la hausse du prix des vins, la Bourgogne n'a jamais été aussi attractive pour une clientèle internationale fortunée. La myriade de projets hôteliers luxueux qui fleurit autour de Beaune en témoigne.
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Porträt von Revue du Vin de France

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Revue du Vin de France beinhaltet aufschlussreiche Berichte zu den verschiedenen Rebsorten und präsentiert die unterschiedlichsten Anbaugebiete. Das Magazin berichtet über ausgewählte Lagen, bringt Informationen zu den Etiketten nach den neuen EU-Bestimmungen und vieles mehr. Der Schwerpunkt des Magazins liegt jedoch bei Bewertungen und Verkostungsergebnissen.

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Leserbewertungen

Sehr geehrte Herren Ich finde die Vin de France hervorragend und sehr informativ. Empfehlen kann man sie sicher dem Blau-Kreuz nicht! LG und schöne Festtage! Peter Frei

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In der aktuellen Ausgabe von Revue du Vin de France

  • Constance Belle Mare Plage et Constance Prince Maurice : les plus belles caves à vin de l'océan lndien
    Ces deux hôtels de luxe situés sur la paradisiaque île Maurice regorgent de trésors bacchiques, avec près de 2 800 étiquettes venues du monde entier, qui régaleront les amateurs de bonne chère et de crus d'exception!
  • Hôtellerie de luxe: boom sans précédent autour de Beaune
    Portée par la hausse du prix des vins, la Bourgogne n'a jamais été aussi attractive pour une clientèle internationale fortunée. La myriade de projets hôteliers luxueux qui fleurit autour de Beaune en témoigne.
  • Provence: une marque qui vaut de l'or
    Trésor convoité, la dénomination "Provence" est couvée par quatre AOC pas prêtes à partager.
  • Vins du Val de Loire: le jeu des trois familles
    Interloire veut conquérir une nouvelle clientèle. Oui mais comment? Une étude ouvre de nouveaux horizons.
  • Vins et parfums: de Kirwan aux nuits chez Castel
    Au château Kirwan à Margaux, dans les chais de Cognac et jusque chez Castel à Paris: les synergies entre vins et fragrances inspirent.
  • Médoc: la renaissance de Grand-Puy Ducasse
    Unique cru classé à vinifier son vin au centre de la ville de Pauillac, ce domaine va bénéficier d'un chai et d'une cuverie à la hauteur de ses ambitions.
  • Cités du vin en Bourgogne: Beaune, Mâcon et chablis unies pour contrer Dijon
    À Beaune, I'acte 1 de la Cité des Climats et vins de Bourgogne ouvre ses portes mi-juin, dans la foulée de Mâcon et Chablis. Pas très loin, à Dijon, la Cité de la gastronomie et du vin peine à trouver son public.
  • La personnalité du mois Luberon: Pierre Gattaz lance son festival
    Depuis son château de Sannes, I' ex-patron des patrons met la dernière main aux festivités qui seront données en août. Banquet, chants lyriques et dégustations sont au menu.
  • Verallia: ces profits qui énervent les vignerons
    L'an dernier, le leader européen de l'industrie verrière prétextait des difficultés d'approvisionnement pour augmenter le prix des bouteilles. Dix mois plus tard, ses résultats record font bondir les vignerons.
  • Cave Patrick Gerbaud, à Saint-Étienne Fou de Bourgogne, il nous crie: « Allez les verres! »
    T rente-deux ans à Saint-Étienne et toujours en pleine forme! La cave de Patrick Gerbaud est un passage obligé pour les amateurs de vins, notamment de Bourgogne, de passage dans le Forez.
  • Art et dégustation, le mariage réussi
    Début mai, le domaine de La Luolle, en Côte chalonnaise, propose des ateliers d'initiation et de perfectionnement à I'art, mais aussi à la dégustation. L'expérience mérite une halte.
  • "Barolo del comune", terroir et marque
    Les "comunes" de Barolo semblent définir leur identité autant sur le facteur du terroir que sur celui de la marque, ou plus exactement du terroir comme une marque.
  • Salade thaï au boeuf Elle n'aime que les blancs aromatiques
    « Les beaux amers de fin de bouche du condrieu de François Villard se marient à merveille à la salade thaï»
  • Si Bordeaux m'était conté
    Le 14 février 2023, à Versailles Dîner dans La galerie des Batailles au château de Versailles
  • Sous le soleil de Montreuil
    «À La Madelaine- sous-Montreuil, comme dans les romans de Bernanos, il y a de l'eau partout. L'eau meurtrière du Déluge capable de devenir l'eau de la grâce qui sauve »
  • Champagne Ayala Le chardonnay en majesté
    Depuis son rachat par la maison Bollinger, la "belle endormie" du coteau d'Aÿ s'est bel et bien réveillée, et affirme son identité propre, axée sur le chardonnay.
  • La verticale du Blanc de Blancs
    Élaboré les meilleures années, la cuvée Le Blanc de Blancs est l'emblème d'Ayala. Il est assemblé de chardonnays issus de trois Grands crus: Chouilly, Le Mesnil et Cramant, complétés de Premiers crus, et reste six ans en cave avant d'être commercialisé.
  • Domaines Cavallotto et Comm. G.B. Burlotto Le retour du barolo traditionnel
    Grâce au réchauffement climatique, ce grand vin de garde italien est désormais plus aimable dans sa jeunesse. Chacun sur leur terroir, ces deux domaines traditionnels en livrent une magnifique version.
  • En couverture Côte-Rôtie et Hermitage: et Hermitage: vertigineuses syrahs
    Les pentes escarpées des deux prestigieuses appellations de la Vallée du Rhône donnent naissance à des vins dont la cote flambe partout sur la planète. Ils sont de fait exceptionnels.
  • Chablis Grands crus Gel, réchauffement… Rien ne perturbe ces géants
    Preuses, Vaudésir, Valmur, Grenouilles… Les sept Grands crus de Chablis, ainsi que le bien né La Moutonne, engendrent des blancs riches et complexes taillés pour la garde.
  • De la Provence à Irouléguy, la quête des rosés de terroir
    Nous ne sommes pas tous condamnés à boire des rosés très pâles à la mode cet été! Certains domaines se décarcassent pour produire de vrais rosés de terroir. De la Provence au Sud-Ouest, voici les meilleurs pour commencer la saison sous les meilleurs auspices. Une dégustation de Karine Valentin
  • Provence
    Les rosés de garde provençaux restent souvent pâles mais possèdent une belle profondeur et de I'énergie. Le mourvèdre, lorsqu'il domine les assemblages, produit parmi les plus grands rosés de France.
  • Vallée du Rhône
    Les rosés prennent ici des tons foncés. Si le grenache est dominant, d'autres cépages locaux viennent épicer les assemblages. Tavel signe les meilleures cuvées de gastronomie.
  • Languedoc
    Toutes les nuances de rosé se déclinent dans le Languedoc, avec des cuvées profondément teintées d'originalité.
  • Sud-Ouest
    De bons rosés dans le Sud-Ouest, issus de cépages originaux, la négrette à Fronton ou le tannat à Irouléguy.
  • IGP
    L'Indication géographique protégée est une voie parfaite pour élaborer des rosés originaux.
  • Vin de France
    Cette catégorie en vogue est bien souvent le repaire des vins "nature".
  • Révolution sous le soleil andalou Vins blancs et rouges: quand Jerez se met au régime sec
    Alors que la réputation des vins de Jerez s'est construite autour des vins fortifiés, oxydatifs, olorosos et finos, une poignée de vignerons mise aujourd'hui sur les vins blancs et rouges secs, en s'appuyant sur des cépages ancestraux. Découvrez ces vins de gastronomie.
  • Château Cantemerle L'une des meilleures affaires du Médoc
    Cinquième cru classé en 1855, cette propriété impressionne depuis les années 2000 par le raffinement et la régularité de ses vins, à des prix très raisonnables. Une ascension célébrée ici en vingt-et-un millésimes depuis 1955.