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Themen | 677/2024 (26.01.2024)
  • Les 60 meilleures syrahs du monde
    Ce cépage fait des merveilles un peu partout dans le monde, de la Suisse à l’Afrique du Sud, en passant par la Nouvelle-Zélande et l’Australie. Et surtout dans la Vallée du Rhône. Voici ses plus beaux représentants.
  • Accords fétiches de sommeliers
    Imaginer la parfaite adéquation entre un mets et un vin est un art qui touche au sublime. Sept professionnels réputés nous racontent les trois associations, entrée, plat et dessert, qui les ont le plus marqués.
  • Grands blancs de l'océan: Gabbro, gneiss, serpentinite: laissez-les s'aimer!
    Aux portes de l’Atlantique, les crus du Muscadet cultivent la singularité de leurs sols. Ici, le melon blanc donne naissance à des blancs qui, avec le temps, mêlent patine et soyeux.
Themen | 678/2024 (23.02.2024)
  • 2022 en Côte de Beaune: des blancs flamboyants jeunes qui vieilliront bien
    Ce millésime aux rendements élevés livre des vins harmonieux. Les blancs sont fins et déjà bons à boire. Ne vous précipitez pas pour autant. R. Petronio
  • Millésime 2022 en Côte de Nuits
    Dans cette année précoce, de nombreux vins se montrent déjà séduisants et accessibles. Cela ne préjuge en rien de leur capacité de garde. J.-E. Simond
  • Les cantines favorites des vignerons
    Les vignerons connaissent les bonnes tables et les belles cartes des vins. Nous les avons interrogés pour établir ce recueil de tables à ne pas manquer dans chaque région de France.
Themen | 679/2024 (05.04.2024)
  • Les cantines favorites des vignerons
    Après les bonnes adresses de la France septentrionale, nous poursuivons ici notre tour des bonnes tables chaudement recommandées par les vignerons. Du Bordelais à la Vallée du Rhône, en passant par le Sud-Ouest, le Languedoc-Roussillon et la Provence, cap au sud!
  • Les stars s'entichent des rosés de la Provence!
    Ah, la Provence! Le soleil, la Méditerranée, l'art de vivre, un chic décontracté et l’éclat du vin rosé. Du mont Ventoux à Saint-Tropez, la région fascine les célébrités qui rêvent d'y faire du vin. Si certaines stars achètent sur un coup de cœur, d'autres suivent une vraie stratégie business.
  • Cinq ans après "Les vins de Bordeaux" ont-ils retrouvé leur place à table?
    C’était il y a cinq ans tout juste. Dans un article retentissant, La RVF démontrait que les bordeaux disparaissaient des cartes des vins de la capitale girondine, chassés par d'autres appellations françaises et du monde. Qu'en est-il aujourd'hui? Nous avons à nouveau mené l'enquête.
Themen | 680/2024 (10.05.2024)
  • 100 vins qui font la grandeur du Languedoc
    Plus d'un quart du vignoble français! Avec sa multitude de terroirs, de vignerons et de talents, le Languedoc occupe une place à part. Depuis sa renaissance dans les années 1980, la région produit des cuvées d'exception, promesses d'émotion à des prix encore accessibles. Découvrez nos 100 pépites, en blanc et rouge.
  • Pour célébrer le printemps 60 bulles gourmandes issues de tous les horizons
    Cuvée prestige, meilleur rapport qualité/prix ou curiosité particulièrement intéressante: nos dégustateurs partagent leur passion pour les bulles hors de la Champagne.
  • « Bordeaux s'adapte à la crise avec quatre à six ans de retard »
    À la tête des domaines familiaux de Pessac-Léognan et de l'Entre-deux-Mers, cet œnologue formé à l’école du Nouveau Monde analyse la crise dans laquelle le Bordelais est enlisé.
681/2024 (11.06.2024)
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Leserbewertungen

Sehr geehrte Herren Ich finde die Vin de France hervorragend und sehr informativ. Empfehlen kann man sie sicher dem Blau-Kreuz nicht! LG und schöne Festtage! Peter Frei

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