Suppen aus aller Welt
Wohlige Wärme spenden auch die Suppen aus aller Welt. Wir haben in die Töpfe Europas, Asiens, Afrikas und des Nahen Ostens geschaut und dabei leckere Klassiker entdeckt – von der Käse-Lauch-Suppe mit Blumenkohl bis zum farbenfrohen Chakalaka-Eintopf. Und wer noch nicht genug vom kulinarischen Fernweh hat, wird sich über unseren Abstecher in die Küche Portugals freuen, es lohnt sich!

Buchteln, Schmarrn und Co.
Selbst gemacht schmeckt einfach am besten: Unter diesem Motto präsentieren wir unser kerniges Haselnussbrot aus Sauerteig, einen Schupfnudel-Workshop sowie Kaiserschmarrn, Palatschinken und andere himmlische Mehlspeisen – als süßer Abschluss oder verführerisches Hauptgericht.

Genuss aus Italien
Diese köstlich vegetarisch ist etwas ganz Besonderes: unsere 100. Ausgabe! Mit großer Freude und auch ein wenig Stolz möchten wir diesen großartigen Meilenstein gerne mit Ihnen feiern und haben in dieser Jubiläumsausgabe die besten italienischen Rezepte für Sie zusammengestellt. Schon das Titelgericht ist ein echter Pasta-Traum, den Sie unbedingt probieren sollten!

Neues mit Brokkoli
Italienisch inspiriert erlebt auch das Saisongemüse Brokkoli ein Genuss-Update. Echte Highlights sind z. B. die Brokkolipizza mit aromatischem Zitronen-Thymian-Öl und das Risotto mit den grünen Röschen, genial kombiniert mit Blauschimmelkäse und Pistazien.

Backen mit Sauerteig
Feines Roggenollkornbrot - gesunde Rezepte

Neues mit Spargel
So schmeckt er genial - leckerer Spargel

Leckere Salate
Couscous-Bowl mit Bohnencrunch und fruchtigem Kohlsalat

Leckere Hauptgerichte
Grießschnitten mit Pastinaken und Möhren in Petersiliensoße